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第85章 到达东海了（第1页）

包裹好的鸡肉接下来要进行塑形处理。可以用手轻轻调整瓷泥层的形状使其更加圆润饱满并在表面形成自然的纹理和弧度。这样不仅可以提升菜品的视觉效果还能使瓷泥在烤制过程中更加均匀地受热。

瓷泥包裹好的鸡肉接下来要进行烤制。烤制过程需要掌握好火候和时间以确保鸡肉能够熟透且保持鲜嫩多汁的口感。传统上人们会使用木炭火或柴火进行烤制这样可以使瓷泥在受热过程中逐渐变得坚硬并锁住鸡肉内部的香气和汁液。

烤制时需注意保持火候稳定避免火势过大导致瓷泥开裂或鸡肉烤焦。同时还需要定时翻动鸡肉以确保其受热均匀。一般来说烤制时间会根据鸡肉的大小和火候的强弱而有所不同通常需要数小时甚至更长时间才能将鸡肉烤至熟透且达到最佳口感。

经过漫长的等待与精心的烤制瓷泥煨鸡终于呈现在眼前。此时的瓷泥已变得坚硬而光滑表面呈现出淡淡的陶土色而内部的鸡肉则散出诱人的香气和金黄的色泽。

轻轻敲开瓷泥外壳一股浓郁的香气扑鼻而来鸡肉肉质鲜嫩多汁口感滑嫩且带有淡淡的陶土香气与调料的风味完美融合在一起令人回味无穷。

第四道菜来个汤，茶菇土鸡瓦罐汤。

谈及茶菇土鸡瓦罐汤，先不得不提的就是那珍贵的茶菇。茶菇，又称茶树菇，是一种生长在油茶树干基部、自然野生的食用菌类，因其独特的生长环境与对生长条件的苛刻要求，使得每一朵茶菇都蕴含着大自然的精华与灵气。茶菇肉质脆嫩，味道鲜美，更富含多种氨基酸、维生素和微量元素，具有增强免疫力、抗衰老等多种保健功效。在挑选茶菇时，经验丰富的厨师会严格把关，只选取色泽自然、菇体完整、香气浓郁的优质茶菇，以确保汤品的纯正与鲜美。

土鸡，作为这道汤品的另一主角，其品质同样至关重要。不同于市面上常见的成鸡，土鸡通常采用散养方式，在广阔的田野山林间自由觅食，食用天然谷物、虫草，呼吸着清新的空气，享受着充足的阳光与运动。这样的生长环境赋予了土鸡肉质紧实、口感鲜美、营养丰富的特点。在制作茶菇土鸡瓦罐汤时，选用的是一年以上、体重适中的老母鸡，其肉质更为醇厚，炖煮后汤汁更加浓郁，能够充分释放出土鸡的鲜美与滋补功效。

瓦罐，作为承载这道汤品的器皿，同样承载着深厚的历史与文化底蕴。瓦罐以其良好的保温性和透气性，成为炖煮汤品的理想选择。在古代，人们便现瓦罐能够最大限度地保留食材的原汁原味，使汤品在慢火细炖中逐渐融合，达到“汤醇肉烂”

的绝佳效果。制作茶菇土鸡瓦罐汤时，选用的瓦罐需经过精心挑选与处理，确保其材质纯正、无裂纹、透气性良好。在炖煮过程中，厨师会根据食材的特性与季节的变化，调整火候与时间，让每一滴汤汁都蕴含着厨师的心血与智慧。

茶菇土鸡瓦罐汤的炖煮过程，无疑是一场对时间与火候的精准掌控。先，将处理好的土鸡斩块，与清洗干净的茶菇一同放入瓦罐中，加入适量的清水与少许姜片、料酒以去腥增香。随后，用大火烧开，撇去浮沫，再转小火慢炖。在炖煮过程中，厨师会不时地检查汤色与火候，适时添加适量的盐以调味。随着时间的推移，瓦罐内的汤汁逐渐变得浓郁而金黄，茶香、菇香与鸡香相互交织，形成了一种难以言喻的美妙香气。最终，当鸡肉酥烂、茶菇入味、汤汁醇厚时，这道茶菇土鸡瓦罐汤便大功告成了。

品尝茶菇土鸡瓦罐汤，不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次心灵的洗礼。轻轻舀起一勺金黄的汤汁，送入口中，先感受到的是汤汁的浓郁与鲜美，随后是茶菇的脆嫩与鸡肉的醇厚，三者相互融合，形成了层次分明的口感体验。在品尝的过程中，人们仿佛能够感受到大自然赋予食材的纯净与美好，体会到慢炖带来的温暖与幸福。

就这样饭菜汤都齐了，我和林晓诗品尝起这古镇里面的美食来，老实说，其他的菜有特色，但是说起口味的话，可能不是那么的符合我和林晓诗的胃口，但是这瓦罐汤是真的好喝，我们连着点了三碗。

晚餐过后，夜幕已悄然降临，古镇被一层轻纱似的雨雾温柔地包裹着，仿佛整个世界都沉浸在一幅淡雅的水墨画中。我们一行人决定在古镇内找一家特色酒店，让这份宁静与美好延续至梦乡。经过一番精挑细选，我们最终选定了一家隐匿于古镇深巷之中，既保留了传统韵味又不失现代舒适的客栈。踏入客栈的那一刻，一股淡淡的木质香气与古韵交融的气息扑鼻而来，瞬间让人忘却了外界的喧嚣。

穿过曲折的回廊，一盏盏古朴的灯笼在微风中轻轻摇曳，引领着我们向房间走去。每一步都踏在了历史的痕迹上，却又带着几分未知的期待。终于，门扉轻启，我们踏入了属于这一晚的静谧空间——我们的客房。

一进门，我和林晓诗几乎同时被那面巨大的落地窗所吸引，它如同一幅天然的画框，将古镇的夜色毫无保留地呈现在了我们眼前。窗外，雨丝细密而连绵，它们不紧不慢地飘落，轻轻敲打着窗棂，出悦耳的声响，仿佛是自然界的催眠曲，让人心生宁静。雨珠在透明的玻璃上汇聚成流，又缓缓滑落，留下一道道晶莹的痕迹，如同时间的印记，记录着这一刻的静好。

古镇的夜晚，在雨幕的映衬下更显迷人。远处，错落有致的古建筑被一盏盏亮起的灯笼点缀得如梦似幻，每一盏灯笼都像是夜空中最温柔的星子，散出柔和而温暖的光芒，将古镇的轮廓勾勒得既清晰又朦胧。这些灯笼，有的挂在屋檐下，随风轻轻摆动，仿佛是古代仕女手中的团扇，轻轻摇曳着风情；有的则高悬于桥头，为过往的行人照亮归途，也为这雨夜增添了几分温馨与浪漫。

站在窗前，我和林晓诗不约而同地停下了脚步，静静地凝视着这一幕。雨中的古镇，没有了白日的喧嚣与繁忙，只余下宁静与安详。偶尔，一阵风吹过，带来远处河面上淡淡的水汽和花草的清香，让人心旷神怡。我们相视一笑，无需多言，彼此的心中都充满了对这份美好景致的感慨与珍惜。

“晓诗，你看这雨，多像江南的诗啊。”

我轻声说道，目光依然没有离开窗外的景致。

“是啊，烟雨江南，总是能勾起人心中最柔软的部分。”

林晓诗回应道，她的声音柔和而温暖，如同这雨夜中的一缕春风，轻轻拂过心田。

我们就这样站了许久，仿佛整个世界都只剩下了我们和这片雨中的古镇。雨，依旧在下；灯，依旧在亮；而我们，也依旧沉浸在这份难得的宁静与美好之中。

随后，我们缓缓转过身，开始探索起这个充满古韵与现代融合的房间。房间内部的设计巧妙地将传统元素与现代舒适感相结合，既有雕花木床、青花瓷瓶等古典装饰，又不失现代化的便利设施。柔软的床铺、温馨的灯光、以及那淡淡的熏香，一切都让人感到无比的放松与惬意。

洗漱完毕后，我们坐在房间的沙上，泡上了一壶热腾腾的茶。茶香袅袅升起，与窗外的雨雾交织在一起，形成了一幅温馨而和谐的画面。我们一边品茶，一边聊起了彼此的心事，分享着这一路上的所见所闻。雨声、茶香、话语声，交织成一动听的夜曲，陪伴着我们度过了一个难忘的夜晚。

夜深了，雨似乎也小了许多。我们依依不舍地告别了这片窗外的美景，回到了那张柔软的床上。在雨声的陪伴下，我们渐渐进入了梦乡。

第二天一早，我们匆匆地退了酒店，然后来到古镇街上买了几个特色包子和豆浆油条，然后回到了车上，我们今天必须得到东海了，所以吃完早饭以后就直接开车上了高，直奔东海而去。

我们到了中午又只能在服务区休息了，正好吃个午饭，这两天吃好吃的吃多了，就想吃点清淡的，于是我和林晓诗一人点了一个煎饼果子吃了。

吃完午饭后，由林晓诗替我开车，然后直奔东海而去。

终于，到了下午四五点钟的时候，才到了东海。