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将酵好的糯米与麦芽混合物过滤。留下汁水。为了过滤干净,两人合力还弄得气喘吁吁。
接着就是熬煮。将过滤好的汁水倒入锅中,不断搅拌。
还挺累,不过两人换班轻松不少。
直到锅里的糖不断变得浓稠。池小彤觉得差不多了。让田余去找了一个小罐子装。
熬出来的糖,比池小彤预想的要少一些。池小彤尝了一下,挺成功。
用筷子卷了一些,让田余拿着吃。
还剩下继续熬一会,然后拿出来。冷却一会之后。池小彤洗了手,开始拉糖。
拉了一会就累了。田余将糖咬下来,含在嘴里。洗手过来帮忙。
不得不说,都说这个世界男子较女子体弱。但田余的力气不比池小彤小。
池小彤无论前世还是原身,算不上养尊处优,但也没干过力气活。就算这段时间,池小彤一直在干活,也比不上那些常年劳作的人。
田余却是自幼干活长大的。力气比一般男子要大上不少。所以两人还真差不了多少。
慢慢变硬,拉不动时,搓成条。在冷却前,切成块。就是麦芽糖的另一种形态——麻糖。
田余尝了一块,连夸好吃。池小彤也扔嘴里一块。味道还可以。多做几次,火候时间掌控得更好。肯定能做的更好吃。
将麻糖装好。就要准备做晚饭了。
晚饭过后,两人躺在床上。
“妻主”
“嗯”
“我想……”
“想干什么?”
田余半天没有下文,池小彤忍不住问。
“我,我想把麻糖给成山送一点,可以吗?”
犹豫半晌,田余还是鼓起勇气说了出来。
“我可以少……”
话说一半,就被池小彤打断:“当然可以”
。
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