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最终四人都是接受了温梦梦的建议,温梦梦满意地点了点头。
“好嘞,四碗酒酿红枣鸡蛋汤,各位大人请稍等。”
温梦梦转身进了厨房,开始忙活起来。
其实这酒酿红枣鸡蛋汤的做法极为简单。
先烧一锅水,待水快开之时加入鸡蛋、红枣、红糖继续煮沸三至五分钟,再加入一大勺甜酒曲继续煮沸两分钟左右。
有人喜好将鸡蛋打散放入汤中,温梦梦更喜好将鸡蛋以水潽蛋的形式煮在汤中。
待汤品煮完,温梦梦又撒了些枸杞与桂花入内。
将汤品端上桌后,就连若悠月也忍不住上前凑着看。
只见褐色的糖水面上浮着桂花与枸杞,再往下看去,便是一粒粒饱满洁白的糯米和几颗鲜亮红润的红枣。
而重中之重,便是那半掩在糯米及红枣之中的蛋。
季霖用勺搅了搅这个蛋,酒酿特有的微酸香气与桂花的甜香便扑鼻而来,二者相辅相成,着实好闻。
第一次吃甜的蛋,季霖当真是有些心中抵触,但是凡事都有第一次,他便蹙着眉头咬了下去。
鸡蛋入口爽滑,极其娇嫩,轻轻咀嚼便碎了开。
蛋吸收了汤汁的味道,酒酿的微涩、红糖的清甜、桂花及红枣的香气一同汇入其中,令人啧啧称奇。
由其是一口蛋配着一口汤,当真是美味。
见众人本来紧蹙的眉头一个接一个舒展开,温梦梦忍不住笑道:“怎么样,我没有骗你们吧。”
“温姑娘当真是心思灵巧,竟是能想出这般多的主意。”
季霖夸赞着。
温梦梦甜甜一笑,看着倒真是比那糖水还甜上几分,惹得季霖微红了脸。
听父母说起温姑娘身上尚有冲喜的婚事未清,若不然,他倒是真想……
罢了罢了,人家姑娘都已经许了人了,他这又是在想些什么。
撇了撇脑海中的思绪,季霖继续与同僚们聊着天。
很快便又有客人入内,若悠月连忙上前招呼着。
“梦梦妹妹,三碗番薯桂花甜汤。”
“好!”
温梦梦连忙钻进了厨房开始忙活。
“梦梦妹妹,一碗红豆陈皮莲子汤。”
“好。”
“梦梦妹妹,四碗红糖芋圆桂花汤。”
“好……”
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