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“人往高处走,水往低处流。”
沧县的大山里,可以养鸡,
鸡出来以后,做成了叫花子鸡。
丐帮有一个秘诀,把高粱酒浸泡了鸡肉,然后抹上那么一点酱,放上了盐。
做出来的鸡,味道就好的不得了。
听说官府里的人吃了丐帮的食物以后,都接连赞叹。
“沧县的百姓,都来做这种鸡,我想到了一种运送的办法!”
明镜高悬的匾额,已经挂在衙门的大堂上。
苏乞却愿意在伙房里找到一条万民踏实的路子来。
“大人,这个还能怎么储存呢?”
伙房里的厨师都没做过叫花子鸡,第一次做出来以后,显得特别兴奋。
他们品尝了一下,都感觉味道回味无穷。
“杭州现在已经出现了很多的井,专门的存放猪肉。”
“猪肉在井里变化以后,油和脂肪形成了一种全新的物质,使得猪肉更加的腊味十足,还香浓。”
苏乞顾左右而言他,岔开了话题。
谈到了煮肉的事情,他拿起叫花子鸡。
盐水泡了以后,接着的炙烤,然后用灶膛里的火,熏烤了一遍,加上了酒和泥封。
“这样就能有半年的时间,如同真空一样的存在,抵达边关都没有问题。”
苏乞说的认真。
与此同时,边关的音讯到了。
“边关集市的打造,流放的人已经上路。”
“需要沧县有所作为。”
“好!”
苏乞看到了来自边关的音讯,当即组建苏杭的民夫。
不!
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