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第17章 教官（第3页）
“是热水？蛋液会熟吗？”
“你自己看就好，这并不是沸水，只是温热。”
兑好水之后，雪音说：“倒一下盆，把蛋液倒入这个盆里，用筛子过滤一下沫子。”
“原来如此，溶于水的蛋液居然可以这么细腻。”
“行了，上锅蒸吧，水已经做好了。”
“就这样蒸吗？”
“嗯，最好盖一下。”
雪音拿出一个大盘子扣上，随后再把锅盖扣住。
“完事了。”
“完事了？”
“等十五分钟之后再回来就可以，我们去屋子里吧。”
捏着下巴，莱德说：“最后它会凝固吗？我感觉水很多的样子，最后做出来该不会和蛋花汤一样吧？”
“一会儿看着就好。”
雪音一边说一边走出来。
“都学会了？”
诺兰有些惊讶。
“少爷，步骤都学会了，但是我还没看到成品。”
“那就好，学会了就好。”
“成品不会差，最后在上面装点一下就好。具体原理我也不明白，反正就偶得这样一个菜，研究出来之后还挺好吃。”
“最主要是方便快捷。”
“还是要等的，全程二十分钟上菜。”
雪音说着，等到时间的时候让莱德自己去把鸡蛋羹端出来。
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