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顾小夕对这些很熟悉，他以前也做过类似的工作，所以选酒的时候不会出现差错。
男人趴在吧台上，沉默地看着，他看到顾小夕修长的手指划过酒柜的木格，几乎不用看酒的产地，似乎光从瓶子的颜色和形状就能判断它来自哪个国家。
因为即使是同一种酒，产地不一样的话，口感也会大相径庭。
“马丁尼可以吗？”
顾小夕转头问。
“伏特加马丁尼，”
男人眯着眼睛说，“摇匀，不要搅。”
顾小夕皱皱眉头，但是没说什么，但是还是忍不住加了一句：“客人都这样点酒吗？”
“我在学邦德。”
男人支着下巴说，“我觉得这样很帅啊。”
顾小夕从酒架上把酒拿出来：“很没有品位。”
男人用孩子气的声音说：“我就要那样。”
顾小夕冷哼一声没说什么，顾客就是上帝，不过反过来说，老板其实和上帝也没有什么区别。
他用右手提及瓶颈部分，并迅速向上抛出，准确地用手掌接住瓶体的中间部分。
他这一手让周围的人发出一阵掌声。
谁都知道这是英式调酒的第一步的技巧，要求动作迅速稳准、连贯。
虽然得到了掌声，不过顾小夕却暗暗地擦了一把汗，酒瓶有些沉，差点从手里脱落。
这倒不是说顾小夕不熟练，只是这个身体的协调性比较差，而且毕竟在少年，力气上还是有些微妙的差别。
男人还是坐在那里，没说什么话，就是笑眯眯地看着他。
顾小夕用左手托住瓶底，右手扶住瓶颈，呈45度角把商标给男人看。
因为男人学邦德的台词，所以顾小夕按照007里面的配方，选用了戈登琴酒作为基酒。
男人轻轻的点点头，顾小夕开瓶量酒，用三分戈登琴酒，一分伏特加，半分kalillet开胃酒，加冰摇匀，再从旁边的冰盘中拿出一片柠檬，插到酒杯上。
顾小夕将马丁尼推到男人面前，等他品尝。
男人支着下巴看着那杯马丁尼，轻轻地说：“听说马丁尼的配方有268种以上，你会几种？”
“我会调客人想要的。”
顾小夕将酒瓶放回架子上，回头学男人的样子，在吧台上支着下巴。
“我听说这样调酒不太好？”
男人问。
“因为马丁尼应该是搅拌而不是摇和，”
顾小夕抓抓头发说，“因为基酒是琴酒，所以只有搅拌才不会损伤到它，才能让分子舒服地躺在其他分子上，而摇晃的动作会让冰破碎，从而产生更多的水。”
“我不喜欢水。”
男人不满地说。
顾小夕耸耸肩膀：“这样也会减弱酒的劲度，影响口感，也会让马丁尼看起来浑浊一点。”
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