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第49章 没太放得开（第1页）

“张妈，你去二楼收拾出一间房间。”

林薇吩咐着。张妈点了点头，快步走向二楼。

林薇和何雨柱坐在客厅的沙上，温馨的氛围弥漫在屋子里。

“谢谢你愿意留下来陪我。”

林薇轻声说道。

“咕噜咕噜……”

这时，一阵动静传来。像是饿肚子的声音。

“不好意思，我晚上在你家没太放得开，没吃饱。”

林薇尴尬一笑。

她脸上也透露出一丝不知所措的神情，眼神不安地游离着，手忙脚乱地找着话题。

脸颊微微红，仿佛想要逃避这尴尬的处境。一时间，不知道该怎么面对这种尴尬的局面。

“饿了吧，厨房有食材吧，你想吃什么，我给你做。”

何雨柱莞尔一笑，眼眸中充满着宽慰和关怀。

林薇舔了舔嘴角，“我听说京都炸酱面很好吃，还想来些糕点吃吃。”

随后，何雨柱走到厨房，开始准备晚餐。林薇感激地看着何雨柱的背影，心里的尴尬渐渐消散。

走进厨房，何雨柱取下一块柔软光滑的金黄麦粉面团，放在案板上。他用手轻轻拍打着面团，将其慢慢拉开，然后再精确地折叠回来。

这个过程看似简单，却需要几年的经验和技艺，方能将面团拉出均匀的面片。接着，拿起一个宽大的铁锅，锅中已经蓄满了清澈的水。他放入面片，轻轻搓揉，让面片迅变得爽滑。待面片变得细腻而有弹性，何雨柱将其抓起，猛地抡向锅内的开水中。

随着面片入水的瞬间，开水立刻沸腾如喷泉，并出轻微的爆炸声。面片随即蜷缩变小，翻滚在锅中，犹如闪电般的快动作。

这个过程叫做“锅贴”

，只有在上等炸酱面中才会使用。

过了片刻，锅中的面片饱满而软糯，何雨柱立刻将其捞出沥干。

他随即拿起熟练控制的铁勺，舀起一勺酱汁，迅且有力地抹在面片上。那酱汁呈暗红色，洋溢着浓郁的焦香和咸味，令人垂涎欲滴。

何雨柱将炸酱汁均匀地抹在面片上，然后用勺子迅搅拌，使每一块面片都被酱汁包裹得均匀。

在这个过程中，他的手指迅灵活地舞动着，犹如弹钢琴的指尖般敏捷。几下搅拌后，炸酱汁的香气弥漫开。

最后，用铁勺将带着炸酱汁的面片盛在一个小碗里。然后放上切成丝状的黄瓜和豆芽，撒上一把切碎的青葱。整碗炸酱面色泽金黄，香气扑鼻，诱人无比。接着，开始做糕点。

他先从柜子里取出一块坚硬的黄油，放入一个碗中，然后迅加入一些白糖。他用勺子不停地搅拌，让两者充分混合在一起。黄油逐渐变得柔软，颜色也变得浅黄。