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第二十七章 夜市（第1页）
算了，不讨论神学的问题，说说达芬奇和城市建设吧，许书行可去过欧洲。
马蒂利手头也没有达芬奇的手稿，两人就没见过面。
“你去过这么多城市，哪个城市最好？比如说那个粪便处理，真的是直接从窗子往外倒吗？”
马蒂利沉痛：“是的，是真的往外倒，但这不是上帝安排的。”
许书行哈哈：“这么说来，那个传闻是真的了。因为地上有太多粪便，于是明了高跟鞋，因为担心头上有人泼粪，就明了宽沿帽。”
马蒂利也哈哈：“其实也是有专门收集粪便的人，只不过需要付费，所以贫民是支付不起那些费用的。”
说到这个，许书行也是做了研究的，最近实在是闲到没事，啥都想了解。
从来城市排污包括粪便处理都是一等一的大事，像贾府这种高门大户的人家，就算是十二钗这种大美人，每天也同样吃喝拉撒。
少爷小姐们房间里有专门的便桶，早上都有粗使丫头拿去倒了洗涮，这个叫作“圊厕”
。
贾府所谓的厕所，其实都是下人在用。毕竟上千人在伺候那几十个主子，厕所是必不可少的，但数量也不多，很多下人直接就钻假山或是找个树丛解决问题。
圊厕行就是专门负责清粪便的小部门，这也是贾府最低贱的工种。
厕所属水，北又为上，上厕所的说法由此而来。
至于厕所产的肥水，通常用于浇灌蔬菜庄稼或是给花木施肥，也有专门的部门负责。所以也有生金之说。
厨房与厕所相反。一般布置在院子的东南角。南屋基本为下人房，烧饭取柴都方便，五行上东方属木，南方属火，木生火，厨房大利。厨房属火，南又为下，“下厨房”
也是这个说法。
荣国府里，厨房就在东南方向，另外每个院子也有一个小灶，是烧水的，总不能洗个澡提二里地水都凉了。
城市有专门的粪工，收粪要钱，运出去也卖钱，这是个利润很高的产业。
就这京城里，也有不少的粪老板，他们雇粪夫干活，甚至开粪厂，对粪便进行精细加工，做成干制的肥料，卖给农户。
“你们有专门的粪工厂吗？”
“人粪吗？工厂我没有听说过，但有些医生拿粪便治病，有些难治的病会给人灌点试下能不能治好。”
许书行震惊：“那人家愿意？”
马蒂利遗憾：“如果是假装有病，可能都不用把粪灌到嘴里就好了。”
许书行哈哈大笑。
“两位客官，...能不能换点话说？别老提夜香好不好。”
掌柜的过来了。
许书行不开心，斜眼：“怎么？”
“大家都在吃饭呢！你们说得，人都走了一半...”
“我说的外语你们听得懂？”
“哥儿你说的是外语，这位说的可是官话。”
掌柜的指指马蒂利。
许书行正义指责马蒂利：“你官话进步到人家都听得懂的程度了啊！”
马蒂利哈哈：“对唔住，我们说别的，跳舞？”
“你们也跳舞？”
“艺术嘛！我有个朋友，会画画也会跳舞。”
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