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第28章 上山（第1页）
今年天气有点怪。
现在才进11月，已经开始下雨了。
以前11月，雨水很少的。
昨晚还下了一场大雨，今天早上六点半简单起来，还觉得有一丝丝凉意了。
难道今年入冬早吗？
昨晚下雨，现在村里还笼罩着浓雾，能见度很低。
简单很庆幸墨涵予昨天晚上出去魔都了，不然今天早上这个样子，根本开不了车。
如果今年天气这样的话，有些东西必须早点准备了，要趁天气好，有太阳，把东西晒干好保存。
其实现在的生活好了，村里通往外面的路也修好了，准不准备东西过冬也都无所谓的，想吃什么，想买什么，随时都可以去买，很方便了。
也可以网上买，现在快递已经可以送到村里来。
但是雾村人早已习惯了村里一直流传下来的秋收冬藏。
任何时候都会备着一些物资，一些容易保存和能保存久点的物资。
其实这也是老一辈经历过很多事情后留下来的智慧吧。
有备无患总是好的。
简单和三叔公他们吃完早餐，浓雾才慢慢散去，太阳露脸了，温度升高了。
简单站在三楼，看到远处很多婶子已经在晒东西了。
以前会放在老宅房顶上晒，整整齐齐的，各种各样的东西，颜色不一，真的是一幅美的晒秋图。
这是秋冬独有的景色。
今年这不是拿老宅做民宿了吗，只能在自家楼顶上晒了。
本来想偷懒的简单，认命的下楼去后院采摘辣椒，然后拿到楼顶，铺在簸箕板上晒着吧。
搞定辣椒后又去后院把老了的玉米摘了，编成辫子也挂在楼顶的长廊上挂着晒，晒干可以打玉米面啊。
雾村的这些玉米种子都是以前的老玉米种子。
种出来的玉米，比外面卖的玉米好吃太多了。
不只玉米，很多豆类，瓜果都是以前的种子，不是外面买的种子。
每次收成都会备留着种子等来年继续种。
所以这也是很多人说，雾村种植出来的农产品味道好极了。
其实一方面也是雾村的地理环境，一方面绝对是种子的原因。
忙忙碌碌，好像也没做什么，又快到中午了。
简单把辣椒和玉米搞定后。
从楼上下来准备做午餐了。
这不摘玉米了吗，简单摘几根玉米回到厨房。
准备拿玉米做点好吃的。
把玉米叶子剥下放着备用。
把玉米粒擦成泥，吧好后，倒进丝网里过滤出玉米浆。
把玉米浆倒入锅中，大火煮沸，煮沸后玉米浆的颜色会变深，鼓大泡就把火调成中小火，继续慢慢熬，一边熬一边搅拌，玉米自带淀粉可以凝固，所以要不停搅拌，防止糊锅。
搅拌到后面会越来越浓稠，提起来呈大块状的倒三角，可以了。
盛到容器里放进冰箱冷却。
冷却好后，拿出来切块，再加上自己的蘸酱。
这就是玉米凉糕了，味道怎样呢？
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