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房间如我之前所预料的一样,空荡荡的,只有四大张铁皮桌子和一些木质椅凳。墙壁上贴着一块红底黄字的大塑料布贴,上面写着菜单以及价目表,但很简单,简单到只有四五行的样子。
疫情过后,我近视得厉害,而且因为匆忙忘记戴眼镜,所以我靠得很近。
那块布贴下面,也是顾客进来时正对着墙的地方,那里摆放着餐具和食物,那是一整套长方体不锈钢饭橱,大约三米来长,七八十公分的高度。分上下两层,上层是一个个分割开来的小方格,盛放着炒好的菜系,下层是中空的,用来搁置一些必要的厨具杂物等。
再里面的小套间,只能略微窥见一隅,但看不净了。给人的整体感觉就是逼仄,但却并不埋汰,反而收拾的亮堂干净。很难想象这是一个糙汉子的杰作。
那时候房间里没有客人,空荡荡的,一台大功率的摇头风扇呼呼地吹着,盛夏的时光昏昏欲睡。一瞬间把我拉回印象里的故乡,某个骄阳似火的下午,当时爱生气骂人的爷爷还健在,奶奶的眼睛也还没有花。而且难得他们和谐相处一会儿。他们一个人入神的听着老式唱机里的折子戏,另一个人在风扇下面细腻的做着针线活儿,而我则躺在一张凉席上,漫不经心地听庭院里的蝉鸣,它们在肆无忌惮地啄食盛夏。
可是,我已经好久没有回家了。我很想家,但我不知道该怎么回。有一种语病叫作成年人的语言,我想很多人都很擅长。
而矛盾,无奈,是它们的音色。
我收回思绪,这才看到一位身桌浅红色上衣搭配黑色长筒马裤的中年男子坐在一个小马扎上,正看着手机。他很快抬起头并起身来,手机也关了屏没了声儿。
我注意到他,有些肥胖,中等身高,胡茬很淡,如果声音再洪润糙桑些,我一定会把他当作同乡来看。他浓眉大眼,嘿嘿一笑,净给我一种不可名状的幽默感。他就是这家店铺的老板,也是前些日子我看到的那个在墙角开心贴布告的那个男人。另外在里间还有一个男子,这时候他也出来了。后来了解到那是他的兄弟,但看起来比他老态很多。这是他们两个人开的饭店。
他负责炒菜做饭,兄弟主要张罗后勤工作。两个人分工明确,配合很是默契。我很难想象,在这个堪称蜗居的小房子里,两个人竟然在开张没几天的时间里,把生意打理得有声有色。
但因为有心事浓浓的化不开,我站在那里有些愣神。他看我仍在端详菜单,就跟我介绍说,这里有汤有菜。汤免费喝,菜分为杂锅菜和烩菜,不管选哪一样,你都可以随便吃,能盛满满一大盘子,馍随便吃。若是吃米的话,添两块钱也随便吃。
我缓缓回过神来,看他依然在对我笑,我感觉有些抱歉。他讲话的语气很谦虚而对自己的饭菜设置也颇得意。后来跟他熟悉了,才知道他得意是因为十里八乡,很难找到这样一家实惠且美味的饭店铺子了。也的确是那样。后来也果真验证了他的想法因为每个顾客来此,他都会耐心的介绍上一遍甚至两遍。没有任何卑陬,有的尽是谦逊和诚恳。而顾客更是满意,完全颠覆了我当初对这家店铺肤浅的猜测与认识。
后面看了看,最后还是没有吃菜,习惯性的点了一碗面。是一碗鸡蛋番茄捞面,我问他面里是不是很干,没有水。我带着一些乡音,他似乎不是很能听得懂,我稍稍转了下普通话,他明白我是想要多一点儿水。
“没问题,待会儿我会给你多加些水。”
他温和地笑了笑,并叫我稍等一会儿,便向厨房走去。
大概是室内外温差太突兀了,而我又有些体寒。房间里的那台摇头大风扇在疯狂的驱赶热气,顺带着捎我回到某些熟悉的忆景。
我感觉有点儿冷,那种从心底涌上来的凉。
我只得挑了一个风儿几乎吹不到的角落坐下来。可我像是被下了诅咒一样,看见包裹里的东西,悲伤又很快涌上来,就像是谁在我身体里打开了水龙头忘了关一样。我能听到它们的肆意,听到一滴一滴,漏在这临近的黄昏里,然后径直的穿过风声,在整个夏季硬生生的挤出颤抖的尾音。
时间凝固了,钝去了,只给人压抑和不可脱卸的沉重。
不过等到面被他小心翼翼地端上来的时候,我的视角很快转移并被吸引住了。
那是一种纯粹的惊诧。也许是跟往日其他家对比太明显的缘故吧,这一碗分量也太夸张了。碗大,面条更多,往上堆得很高,加上水直接浴出来了。尽管老板的动作极尽精致,桌面上仍不免有几滴汤汁。
这碗面安稳的落在桌子上之后,他松了一口气。脸上很快又泛起满满的笑容,一时间我竟不知所措。
我很尴尬,暗暗在心里码着一层层感激。嘴巴却跟不上调子,只是忙起身,连连激动道:“谢谢哥,谢谢……”
“不用客气,快吃吧,有点儿烫,你注意点儿。”
声音嘹亮开朗,转身他又向厨房走去。
最上面一层簇拥的是细细的黄瓜丝儿,中间部分是番茄鸡蛋,最下面是厚厚的面条,很多很丰富。
我当时的第一感觉就是多久了呢,多久没有吃过这样的一碗面了呢?似乎只有在家乡,在自己家里,想吃多少吃多少,想怎么吃就怎么吃。可是这里不是故乡,因而这让人在无限感激的同时又无限伤感。
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