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第二十一章 含泪吃下一大口(第2页)

“那倒不用那么害怕,从生物学角度来说,大部分寄生虫及微生物均可通过高温处理后被灭活,一般用8oc以上的温度煮熟煮透即可避免感染。”

“而且兔子除非接触感染源,一般很少会有寄生虫,因为兔子体温偏高,在38到39之间,过4o度才算烧,所以虱子跳蚤并不喜欢兔兔,我只是想告诉你们,平时还是要少吃生鲜。”

水友们顿时一阵齐嘘,还以为不能放血有多严重呢,没想到是虚惊一场。

方神吓唬人,老传统了。

毕方与水友聊天打屁着,手上动作却干净利索,锋利的石匕轻易地割开了兔子柔软的腹部,然后用刀尖将内脏全部挑出,再刮干净血络。

因为背对着观众,众人只能看见毕方两只手臂不停划拉,然后将一坨软趴趴的东西放到了一边。

柔软的内脏冒着热气,像烂泥一样堆在了从溪边刚摘下的芦苇叶上。

记忆里处理猎物的手法繁多,天上飞的,地上走的,水里游的,一样不缺,处理一只兔子绰绰有余。

处理干净内脏,毕方又取出脑髓,这个另有他用,随后又断开兔子四肢,在后腿处开了两个口子,开始剥皮。

“秦岭的晚上还是有点冷,所以我打算将它们剥皮,然后做成兔皮帽。”

“因为不好拍给你们看,我简单口述一下,先用刀在后腿离脚12寸处各用刀转圈划开然后从开口处分别向裆下划开并交汇这时的兔皮就成了一个筒子,可以直接剥了,但剥的时候不要使太大的劲,必要时可以用快刀削开剥到前腿处,可以再将皮划开,然后抽出。”

很快,毕方就获得了一张带血的兔皮,并展示给大家看。

牛啊,老手艺人了。

学废了,学废了

我给我家兔子看了方神的直播,吓得连夜掉光了毛滑稽

将另一只兔子也处理完,毕方到溪边清洗了一下,又寻了些树枝和藤蔓,将两张兔毛皮摊开绑好,放在了火上简单熏制。

“好了,现在就还剩下内脏没处理了。”

“这东西气味非常大,所以我早早地就用水草叶子包了它,现在我们要做的,就是离一个营地较远的地方埋了它。”

拎着芦苇叶包好的内脏,毕方在几百米开外的地上挖了个坑,把内脏埋了进去,一切工作做完,他才回到营地,开始烤肉。

毕方将处理干净的兔子整个串起,放在了火上炙烤。

柴火烧得劈啪作响,高温与皮肉接触的瞬间,筋膜便开始收缩,猩红的兔肉开始变得微微黄。

星空下,毕方抽了抽鼻子,已经闻到了烤兔子的温暖焦香。

“野兔非常灵活矫健,浑身几乎全是肌肉,而且筋骨壮实,脂肪含量低,所以即便没有调料,吃起来口感也非常好,细腻且富有嚼劲。”

“我不知道还要多久才能走出秦岭,但未知的旅途中,能有烤兔子吃,也是相当不错的了。”

靠,说得我都馋了。

明天就哪我家肥兔祭天

吓掉毛的兔子有被迫害到。

那只不放血的不腥吗

饿了两天了,再腥你也觉得香

聊着天,很快十多分钟过去了,溢满金黄色油脂的兔肉开始飘散出香气儿。

饿了两天的毕方顾不得烫,直接撕下一条腿吃了起来,刚下嘴。

“嘶呼烫烫烫”

刚烤好的兔肉十分烫口,可鲜甜的味道又征服了唇舌,根本不舍得松口。

滑嫩的兔肉,酥脆的骨头,焦香四溢,满足了人最本质的欲望。

唉呀妈,真香&1t;

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