三藏小说

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第74章 炖鱼（第2页）

苏婉时间卡的特别准，跟偷瞧过似的，刚好赶在四嫂开始腌制时进屋。苏强还能说啥，憋着吧。

村里人炖鱼说复杂不复杂，但也不太简单。不复杂是因为只会做一种鱼，什么红烧鱼、清蒸鱼之类的，多数人听都没听过。

不简单，是因为步骤繁琐。先要把鱼腌制了。四嫂切好葱、姜、蒜，撒到土盆里，然后倒了些酱油、盐，用筷子搅拌，保证全都沾到调料。

一般腌制一晚上，不过因为夏天的缘故，容易放馊，只2~3小时。今天实在太晚，四嫂腌制1小时就开始炖。

她先挖了些猪油，在锅里化开。然后放调料炝锅，添水，直到烧开。紧接着，把鱼放锅里，倒了些醋，煮沸，转小火，慢慢炖。

炖鱼不用盖锅盖，香味很快窜满整个屋子，肆意地往外冲，吸引其他邻居。不过他们的如意算盘很快打错了，今晚家家户户都是鱼香味。

“那两丫头怎么还没回来？买个豆腐用得着这么长时间？”

四嫂抱怨道。村最东头苏大娘家就是卖豆腐的，来回一刻钟，很近的。

苏婉也有些意外，早知道她就跟着一起去了。“我去找找。”

“不用，估计又去玩了。锅里的鱼还得炖半小时，不着急。”

四嫂嘴上说不着急，手里的铲子却敲得‘嘭嘭’响，这绝对要揍人的节奏。同情小姐妹两一分钟。

每个人炖鱼的手法略有不同，有的人炖一小时，有的不止两小时，苏婉挺庆幸四嫂只炖一小时的。

就这么慢悠悠地想着，半路就遇上俩姐妹。天黑乎乎的，只手电筒的亮光还无法看清她们的表情。但从苏媛这小人精罕见的沉默就能猜出端倪，闯祸了？

“怎么回事？”

苏婉忽然开口，两姐妹吓了一大跳，彼此看了对方一眼，咋办？

两姐妹还没想好，就听苏婉道，“你妈锅铲都准备好了。”

挨揍？“啪嗒！”

苏媛一个不稳，摔个跟头，只听“啊！”

的一声尖叫，手电筒滚到苏婉的脚尖处。然后……然后一块豆腐不甘地随之而至。

苏婉一愣，妈哒，下坡路！