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第37章 这酒够劲（第3页）

其实，这次什么都不需要朱元璋帮忙。

本钱，现在廖天成还有几十万贯，足够了。

人也有，先前那两百工匠随时能够就位。

场地，还在自家旧宅，稍加改造就行。

至于粮食，只要给的价钱够高，不愁收购回来。

朱元璋唯一能帮忙的，顶多就是个铺户。

“朱五十！这卖酒可是一桩大买卖，你要帮助天成，把账本记好了，让他知道本钱花了多少，盈利多少！若是哪里有不必要的支出，你要记得提醒天成！”

临走时，朱元璋意味深长地叮嘱朱标。

朱标暗暗苦笑，人家的钱人家想怎么花就怎么花，我又不能暴露身份，我提醒能有啥用？

对于铺户，廖天成对自己这位老伯信心十足。

现在最要紧的，就是尽快投入生产。

酿酒是需要酵，需要时间的，越早开始，越早获利。

为了尽快投入生产，廖天成就和朱标、宁国公主三个人安排起了接下来要做的事情。

“我这门酿酒技术，需要一些特殊的器具，当然，粮食也少不了的。”

“朱兄，收购粮食，就劳你跑一趟，不怕粮食贵，只要质量不错，就买他个几万贯的！”

“朱玉清，你干你的老本行，把各项支出记的明明白白，做好了好处少不了你的。”

“至于我，最近要改造旧宅的烧窑，烧一批好使的工具出来。”

对于廖天成的安排，朱标和宁国公主并无意见。

买粮食这种事，朱标一句话就能办妥。

至于记账，宁国公主也已驾轻就熟。

而廖天成所谓的工具，自然就是酿造白酒需要的蒸馏器具。

简单说，就是曲颈瓶。

白酒是蒸馏的产物，利用醇类和水沸点不同，可以将各种成分分流出来，而曲颈瓶遇冷后又能得到分流后的产物。

多次蒸馏、冷却后，酒精含量会显著提升，也就成了所谓的高度白！

有了工具，甚至都不需要自己酵，直接买了市面上的米酒，经过提纯也能得到高度白！