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第48章 048（第2页）

食堂是单独的一所建筑，茅草屋，面积很大，有一两百平米，里面摆满了条凳和长桌。这会儿已经坐满了人，食堂后方还有诱人的香气飘出来，让整个食堂似乎都暖和了一点。

冯书记在余思雅和小李的簇拥下，走进了食堂，站到上的位置，笑着说“这一年，大家辛苦了你们在余主任的带领下，克服了一个又一个难关，将咱们清河鸭养殖场建设成为了一个拥有一百多人的中型厂子，我以你们为傲”

人群里响起热烈的掌声。

冯书记等掌声过后，笑道“这所有的成绩，都离不开一个同志的艰苦奋斗和勇闯敢拼，这位同志就是你们的负责人余思雅同志。今天我在这里代表公社正式宣布县里面的文件，年后，余思雅同志将卸任妇联主任一职，担任咱们清河鸭养殖场的厂长”

说完他自己带头拍起了手，下面的人跟着拍手，掌声更热烈了。

冯书记看着下方一张张自内心的笑脸，心情也跟着激荡不已“现在由我来给大家颁奖，过去的一年，咱们养殖场的最佳创新奖是”

余思雅在厂子里设置了最佳创新奖、优秀员工奖、最佳进步奖、突出贡献奖四个奖项，除了创新由她评的，其他三个奖项都是工厂职工无记名投票产生。

这些奖项最重要的是荣誉表彰性质，所以每个获奖的人只得到了一张奖状、一个搪瓷缸子和一张毛巾。算是培养大家的荣誉感，精神意义大于物质意义。

至于年终奖，余思雅比照去年的比例给大家的，表现优异，从不缺勤、迟到早退的老员工两个月年终奖，新员工一个月年终奖。如果有违反养殖场规章制度的，酌情扣除年终奖，只能拿很小的一部分。

这笔钱，余思雅想等冯书记走了，明天再。因为到时候大家都有奖金拿，就冯书记一个人没有，多尴尬。

余思雅一向不大喜欢，所以颁完奖，她上台说了两句鼓励的话就宣布开饭了。

早有准备的食堂工作人员立即将食材搬运了过来，放在桌子中央。有经验的老同志带领大家将原先的长桌两张拼一桌，这样就能坐更多的人。

冯书记看着端上来的大铜锅和下面熊熊燃烧的炭火，很是惊讶“小余，你们这是吃什么这土豆都没煮，是生的啊”

说话间，又有人端着洗干净切好的土豆片、莴笋条、白菜叶子上来了。

余思雅笑道“冯书记，请坐，咱们今天吃的是酸萝卜老鸭汤火锅，每个锅底都杀了一只最早养的一批鸭子炖酸萝卜。前面一排还有调料，冯书记可以根据自己的喜好配置不同的调料。”

大冬天，冷飕飕的，还有什么比一群人围在一起吃热腾腾的火锅更开心呢不过因为不是每个人都能吃辣，而且也没人会做麻辣火锅的锅底，所以余思雅便就地取材，让人做了酸萝卜老鸭汤的火锅。虽然没麻辣火锅那样广受普罗大众喜爱，但也是另一种不同风味的火锅嘛。

闻着这股酸味，不少人口水都流了。

因为物质贫乏的缘故，配菜以素材居多，算荤的只有鱼片、鸭肠、鸭血、鸭掌。余思雅最爱的各种肥牛卷、羊肉卷、牛肉丸之类的，现在还吃不了，因为本地没有牧区。

炭火燃起来，桌子中央的锅底热气腾腾的，驱散了寒冷。大家坐在桌子前烫起了菜。

余思雅这一桌基本上都是领导，除了她和冯书记还有小李，楚玉涛、马冬云等人，另外，余思雅还让人将元教授两口子也叫过来了。

随着政策的转变，6续有人平反回城，也有传言元教授两口子也要回去了，所以大家渐渐没那么忌讳他们了，碰到了不少人都会热情地跟他们打招呼。

跳跃的火光照在元教授那张饱经沧桑的脸上，他感概地说“这日子啊，真是不敢想。感谢冯书记、余主任、李主任你们不嫌弃咱们两个老家伙没用。”

可能是前些年的遭遇让这老两口谨慎了许多，哪怕被叫上了桌也有些局促。

余思雅没多说，拿过碗，给元教授夫妻俩各盛了一碗汤，放到他们面前“元教授，龚教授喝汤，酸萝卜老鸭汤是祛寒的，你们尝尝。”

这动作无疑表明了她的态度。

元教授感激地端起碗“谢谢余主任。”

冯书记笑道“吃吧，今天我也来好好尝尝咱们养殖场自己养出来的鸭子。小余，这是鸭肠吧，这也能烫来吃”

余思雅笑眯眯地说“冯书记，你看别小看这鸭肠，烫一下可好吃了，就烫九秒，别烫太久了，不然煮老了就不好吃了。可以了，可以了，快捞起来，这时候特别脆。”

她可没夸张，九秒鸭肠，搁到三四十年后，得几十块钱一份呢，看着多，其实下面都是冰块，实际上一份也就一两只鸭子的肠子。

冯书记试了一口，感觉有些新奇“真没想到，这鸭肠还挺好吃的。”

听他这么说，其他人也纷纷尝试。他们养殖场最不缺的就是鸭肠、鸭血了。前两天，余思雅就让他们把最近杀的这批鸭肠、鸭血、鸭掌冻起来，留作今天聚餐吃。幸亏这时候天气冷了，晚上将一盆水放在外面，第二天早上就结成了冰，几十个桶放在一间屋里，就是天然的冷冻室。

大家敞开了肚子吃，直接吃到暮色降临才停下来，然后大家一起帮忙收拾垃圾，搞卫生，将食堂的桌椅还原，弄好后，除了值班的人员，其他人才6续回家。

这会儿过年还没放假一说，余思雅本来是想大年三十就放假的，但她从省城回来得太晚了，想着大家都还惦记着年终奖。

三十那天上午，又上了半天班，给大家了年终奖，提了一下明年的工资，这才正式宣布放假。

这一年，给公社干部和各大队干部的年礼，余思雅让小李准备的，公社干部们的由去年的酱板鸭换成了清河鸭大礼包，大队干部们则一人一份酱板鸭。他们养殖场的员工待遇自然更好，一人来一份。

所以下班后，余思雅左手拎着酱板鸭，右手拎着清河鸭大礼包回去。