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分卷阅读65(第1页)

最后的目的地,是食材区。

海鲜,是一定要买的,猪肉牛肉也来一些,家里的米面要添一添。

冬季,水灵灵的蔬菜再贵也要买,煮汤很好吃的白萝卜也不能放过,豆腐和豆制品也是1ist上的重要物品。

冬笋、土豆、莲藕、胡萝卜、昆布、红薯、小鱼干、坚果......

啊,荞麦面绝对绝对不能少,再来一些鸡蛋,甜甜的大葱、小葱、洋葱,还有大蒜......

扛着大包小包地回家,食材放入冰箱和厨房,开始大扫除,包括武藏和伊丽莎白两位家庭成员在内,人手一顶纸帽一件围裙一把扫帚。

常年不做家务的大人由佳里边做边抱怨,“啊啊——为什么迎岁神之前非要打扫得这么干净,随便打扫一下不行吗?”

“由佳里,别说任性话了。要好好打扫,不然运气会跑掉。”

“哼唧~”

海里垫着板凳在擦桌子,听着另外两个人斗嘴,浅浅的笑意浮现在唇角。天花板上,两只会飞的守护甜心同样握着一把迷你扫帚刷刷扫去上面的灰尘和隐蔽角落处的蜘蛛网。

一天的大扫除下来,所有人都累瘫了,凑合地吃下晚饭。

扫除结束后,他们把门松放在大门两侧,这是给岁神指路家中位置的地标,注连饰挂在门口上方,用以辟邪,镜饼摆在打扫得一尘不染的厨房里,这是岁神,也是供奉给祂的贡品。

做好了迎接新年的准备,第二天一大早,已经是28日了,所有人都投身到写年贺状的任务中去,包括武藏和伊丽莎白。

将近新年,天气也越来越冷,铅灰色的天空里乌云盖顶,偶尔风雪呼啸,晨起拉开窗帘,便能看到雪满城的景象,寒松孤冷地耸立,窗户结了薄薄一层冰花。

一家人围着暖炉桌写年贺状,厚厚的被子盖住腿,全身就都暖烘烘地了,由佳里半截身体蜷缩在桌下,懒洋洋地躺着看书吃零食,感概“这样的日子真是太美好了。”

远山的年贺状还需要手绘图画,伊丽莎白在旁边帮忙递笔递颜料。

午饭吃的是米饭,烤鱼和味增汤,晚饭是牛肉蔬菜沙拉、天妇罗、三文鱼拌饭、裙带菜豆腐汤和腌制小菜。

一整天就这样呆在屋里暖洋洋地过去了。

29日,要开始准备御节料理——因为泥轰传统的新年习俗里,1月1日到1月3日这三天是与神灵一起度过的,生火做饭会打扰到神灵(注1),所以要提前准备好这三天的食物,放进漂亮的多层漆盒里,象征把福气层层叠叠堆积起来,堆得越高,福气就越多。

远山结月撸起袖子准备大显身手,海里全副武装配合她,做饭水平最差的由佳里被派了打下手的活计。

把处理海鲜的活计交给海里和由佳里,远山从冰箱里拿出熟栗仁和红薯,备好白砂糖和味霖(调味米酒)。取一部分糖煮成糖水,红薯去皮浸泡,然后煮至软化碾压成细腻的泥状,放入锅中小火炒制,加入味霖和糖水,再加入白砂糖搅拌均匀,不停翻炒直至将红薯泥中过多的水分逼走,将8颗熟栗仁放入,用红薯泥包裹,便完成了。

这个点心叫做栗金团,薯泥和栗仁的颜色金灿灿,像元宝一样,象征着人们对财富的美好祈愿,新的一年一定财运亨通。

在准备鲱鱼籽的时候,远山突然意识到,他们家三个人,一个小学生,一个中学生,两个守护甜心,唯一的成年人由佳里......还是一条单身狗。

子孙繁荣、家族昌盛的美好愿望终究只是愿望啊T_T

被叫做“田作り”

(注2)的沙丁小鱼干,可以适当放一点喜欢的坚果混进去,这道菜象征着明年的土地肥沃和五谷丰登。

用来祈愿健康平安的黑豆,因为做起来太耗时,全家一致要求买成品,点上金箔装饰,放进分装的盒子里。

红白鱼糕同样是直接买来的成品,切成方方的一片一片摆好。

鸡蛋和鱼肉泥混合烙出来的伊达卷形状好似书册,寓意学业有成。

昆布卷海里已经卷了鱼肉放好,等晚上的时候慢慢烹煮,它的寓意是吉祥如意,因为こんぶ(昆布)和喜ぶ(欢喜)的音接近,算是一种特殊的谐音梗吧!

厨房里热火朝天,远山正在雕画筑前煮的食材,梅花样式的胡萝卜,八角花模样的莲藕片,白色的山药,绿色的荷兰豆,刻十字的香菇......一大堆食材放进高汤里慢炖。

寓意长寿的老人虾煮得红彤彤地放进食盒里,整整齐齐排列。

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