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虽然过程蠢了点,但是结果是好的该有的,都有了
覃瑾瑜将爸爸赶出厨房,说自己要给爸爸做好吃的。
覃爸爸听到“吃”
这个词,表情有点一言难尽,想要说什么,但是看着儿子故作冷淡,但是眼底藏不住的兴奋的样子,还是将到嘴的话给咽了回去。
哎,儿子高兴就好了吧。
这辈子做的第一样事物,在食材并不充裕的情况下,覃瑾瑜并没有打算做什么多复杂的东西,考虑到实际情况,他打算今天就做肉松饭团了。
覃瑾瑜先将稻米淘洗干净,用纱布沥在一旁,这是为了让生米粒更多的吸收水分,更加q软。
将一块清洗干净的鸡胸脯肉放在案板上开始处理。看着这块鸡肉,覃瑾瑜忍不住笑出了声。
事情是这样的,哈罗星球本就是农业星球,所有的作物都是为了制作营养液。而营养液的制作材料除了植物,还有动物当然是加工后的动物。
在帝国,有人会购买动物的皮毛来做做工艺品啊,购买动物的骨头来做做装饰品啊什么的,这都无可厚非,但是绝对没有人购买血淋淋的生肉
那可是生肉啊满是血腥气的生肉不经过工厂消毒加工怎么能拿出去呢
所以在覃瑾瑜表示他想买一块肉的时候,加工厂零售处的工作人员都是用一种看傻子的表情在看他。因此这块上好的鸡胸肉只花了一个帝国通用币就买回来了。
用那个工作人员的话说“我不能白送给你,毕竟我们有规章制度,你就给一个币意思意思行了。”
那关爱傻子的眼神是自内心的
覃瑾瑜将鸡肉放入水中,开大火煮,放了少许盐,因为实在是材料有限,香料什么的就先不用了吧。待水烧开,换成小火。
待肉煮好,捞出晾凉,当然在高科技厨房面前,晾凉这种工序根本不用等好么
接着将鸡胸肉顺着文理撕成丝,锅烧热,加入肉丝炒。
中小火炒到半干,加入糖、醋、酱油炒至全干,装盘待用。
这一系列操作可以说是一气呵成,特别顺畅。
渐渐地,覃瑾瑜已经找到了前世做饭时的那种畅快和放松。
这时候一旁沥干的稻米已经好了,取下来上锅蒸,同样因为工具给力,几乎是立马就蒸好了。蒸好了的饭闷了个十多分钟才取出来。
覃瑾瑜在手心沾上一些纯净水,防止米粒太粘手,同时在手心涂上一点点盐,这样可以增加饭团的风味。
取适量米饭放在保鲜膜上,再在饭团上放上炒好的肉松,就可以开始捏饭团了。
对于很多人来说,要捏出形状,多半要借助模具的,可是覃瑾瑜却不用,他前世就有一双级巧的手,就那么几下,一只小巧可爱的小白兔就完成了
看着盘子里洁白可爱的小白兔,覃瑾瑜笑了一下,接着做出了各种各样的小饭团,分外可爱
覃瑾瑜将做好的饭团放在盘子里端出去,招呼着覃爸爸“老爸,快来吃饭。”
虽然这个点说吃饭算是早饭不早饭,午饭不午饭的,但是没关系,不要在意这些细节嘛
覃爸爸听到儿子略带兴奋的声音,带着自己隐秘的担忧来到了饭厅。
只一眼,就被造型精巧的小饭团给吸引了。
“这是什么”
“这叫肉松饭团。”
覃爸爸在嘴里咀嚼着这个带着点新奇的名字,好奇的打量着饭团。靠近之后还能闻到米饭的清香以及夹杂着的肉松的浓郁香味。
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