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第八章 开学轶事(第2页)

小杂鱼比较多,有三四斤,炖一锅汤够了,溪蟹也有七八只,做一盘香辣蟹,给俩丫头尝尝嘴也够了。

小河虾有个半斤多,做一盘醉虾正合适。

“你就败家吧,地主家也没你这么能造。”

张秀芬使劲地翻着白眼,尤其是看到那一篓子黄鳝,就更愁了,得多少油啊。

“老娘诶,你得学会转变观念了,咱家以后都不缺油水。”

秦川逗着俩妹妹,说道:“你看这俩丫头都长肉了,个头也长了一些,就得把营养给足了,不然以后长不高。”

“你就惯着他们吧,以后少折腾这些玩意。”

这年头又没什么娱乐活动,闲着没事干,可不就得折腾,秦川见天就带着俩丫头到处耍,有时晚上还会带她俩去抓金蝉子,炸了满满一大盘,可让她们开心得不得了。

“秦老二,我找了个马蜂窝,晚上去烧了吧。”

秦晓楠舔了舔舌头,马蜂的蜂蛹比金蝉子还好吃呢,去年老爸就烧过一窝,干煎到金黄,再撒上细盐,味道就好极了。

“马蜂还没到季节呢,要到农历九月份,蜂蛹才会多起来,你把位置记住了,等国庆放假了再去。”

秦川没少烧马蜂窝,上辈子哪怕四五十岁了,回到老家一样满山地找马蜂窝,还有虎头蜂,个头更大,味道也更好。

一般都是白天踩好点,记好了位置,晚上拿着手电筒去,点上一截导火线插到洞里,烟雾一起来,不一会就全熏晕了。

用锄头挖开后,整个蜂巢一起拿回家,成蜂也不过,上山时就带着瓶子呢,一只只装进去,回家后再倒上白酒泡着。

“你们就别折腾了,明天要开始干活了。”

秦晓宁把俩妹妹拘了过去,见天地疯玩,都快成野丫头了,可不能再这样下去了。

如今香菇棒已经弄好,要开始接种了。

香菇棒接种是可以开放式接种的,比较省事,能省下不少人工,但被杂菌感染的概率也大,大规模种植才会采用。

像家庭作坊,数量很少,没必要省时间,秦川还是做了简易的杀菌箱,在箱内接种,能更好地避免杂菌感染。

“看我的动作,孔不能挖太大,也不能挖太深。”

不止家里人,过来帮忙和学习的人也不少,秦川仔细地给大伙演示,“我们采用三面四孔接种法,就是三个面,各打四个孔。”

秦川把孔挖好,再把原菌棒掰下来一小块塞进去,“用手指给它压实了,但也不能太用力,能压紧就行。”

每个孔都接种后,还要再套上一层塑料袋,这样才能避免香菇棒之间互相交叉感染,或者被空气中的杂菌感染到。

演示了几次,秦川就把活儿交给其他人,自己在一边指导,忙活了几天,才把香菇棒全部接种完成。

活儿忙完了,也到了开学的日子,秦川把买卖也停了,这一个月多月下来,确实赚了不少,扣除种香菇的费用和家庭开支,也还剩下三百多,足够家里用一段时间了。

家里有了闲钱,张秀芬对孩子也大方了起来,开学这天,放足了油水,炒了一大锅咸菜五花肉,装了满满三个罐头瓶,“你们三一人一瓶,以后每星期都有。”

秦晓宁和秦川姐弟俩受宠若惊,以前可是只有咸菜没有肉,秦明倒是没太多感觉,毕竟才上初中,第一次住宿没概念。

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