三藏小说

手机浏览器扫描二维码访问

第十二章 酒楼往事(第1页)

小吴年纪不大,也就二十五六岁,和秦风的实际年龄也差不了多少,在性格、眼界乃至思维方式都相近的情况下,小吴和秦风聊了一会儿、半会儿后,很快就对秦风有了相见恨晚的感觉,话匣子也打开了。

“小风,我跟你说,餐饮这块要是做得好,那真的是暴利。我就举个最简单的例子,今天的牛排骨,进价25块一斤,这一斤排骨我们店里的师父刚好够做一道菜,卖多少?150块!扣掉人工、水电乱七八糟的,这道菜起码净赚50元,利润率200%!

这还是荤的,素的赚得更厉害,餐后甜点,一堆面粉加香料,一盘端出来,原材料成本撑死差不过20块,卖多少?还是150!利润率分分钟超过200%!”

小吴不知不觉就变成了话唠。

秦风听得有趣,笑着说:“照你这么说,酒店卖面粉比卖白粉还赚钱,徐董他不早就该成全国首富了啊?”

“这账也不能这么算啊。”

小吴摇头解释道,“酒店是有淡季和旺季的,淡季的时候,一天都不见得能做上十桌,每天两三桌客人也是常有的事情。一年里头,酒店真正忙活的时间大概也就一两个月。过年十几天,再加上平时过节还有婚庆之类的,平时的收入能维持酒店日常运转,那就算开门大吉了。

还有啊,现在餐饮行业竞争这么激烈,东瓯市好多老板手里有钱没地方花,好多人也跑来瞎掺和,再加上那些小餐馆越开越多,抢走了客源,现在入不敷出的酒店多了去了。阿庆楼算是运气好,招牌打出来得早,客人们认这个牌子,这些年才能稳得住。”

小吴说的都是实情。

在秦风的印象中,阿庆楼从90年代初开始,每隔几年,就会建起一幢新的酒店。可自2000年之后,阿庆楼的扩张速度就几乎停滞了。一直到他重生之前,才听说阿庆楼又开了第六家店,从第五家酒店到第六家酒店,中间隔了差不多十年。

秦风点了点头,叹道:“仔细想想,确实也挺不容易的,听说徐总他们一开始,是四兄弟在一条小巷子里卖炒面,能靠卖炒面做到现在这种规模,想想都觉得不可思议啊。”

“其实这里头是有个小故事的。”

小吴嘿嘿一笑,也不卖关子,很是神往地说起了家族往事,“我大舅刚开那间店的时候,其实只是他一个人。大概是从81年开始吧,一直到83,两年时间,都是他自己当厨师、当老板,后来我二舅、三舅他们接二连三地结婚了,结婚之后,他们觉得我大舅炒面卖得不错,就想让我那几个舅妈去和大舅合伙。

当时大舅一听,一句话就回绝了,说如果要合伙,那就让二舅和三舅自己来,所有人的老婆都不准插手,做生意只有兄弟齐心的,没听说过兄嫂齐心的。结果把我那几个舅妈给气的,半年都没找我大舅说话。一直到了85年,我小舅也结婚了。我小舅当时没正当工作,又要养家,就只能去找大舅帮忙。

();()  我大舅承诺小舅说,如果他们俩合伙干,那以后等做大了,就一人一家酒店。小风,你知道当时我小舅怎么说吗?”

秦风想了想,回答道:“他该不会说,两家酒店没意思,要搞就搞4家吧?”

“嘿!你小子……”

小吴用看神仙的眼神看了眼秦风,然后连忙把视线又转回到路上,笑骂道,“我靠!I真是服了U了,这你都能猜得到?”

秦风道:“我和你的舅舅见过一次,大概能看出他们是什么人吧。”

小吴点了点头,暂时收起佩服,接着说道:“后来我那四个舅舅,真的就在一起合伙了,二舅和三舅全都办了停薪留职,四个舅妈,一个都没去帮忙。结果你猜怎么着,他们四个人合伙第一年,阿庆楼的招牌就莫名其妙地火了。

其实那会儿我大舅的餐馆,根本都是不楼,就是一小平房,不过当时吃的人多了,好多人就开玩笑说,阿庆啊,你怎么还不开酒楼啊,每天吃的人这么多,地方都坐不下了。结果就这么说着说着,阿庆楼、阿庆楼的就出来了。

86年我大舅把原来的那个小平房拆了,又把邻居家的地给买了下来,建了第一座阿庆楼,现在的阿庆楼,就是在原先的地址上扩建了,大了差不多有二十倍吧。那是差不多90年,从86年到90年,我舅舅他们四个,就把生意扩大了20倍,你说厉害不厉害?”

“厉害。”

秦风由衷佩服道。

“主要是那时候敢辞职开店的人比较少,东瓯市市区内,我舅舅的店算是最早的私营饭点。后来开了酒店之后,我大舅就说,从此以后,这第一家阿庆楼就是他一个人的资产,但是他每年赚到的钱,每一分都会攒下来开第二间,等开了第二间,那就是二舅一个人的资产,以此类推下去,我小舅迟早也会有他自己的酒店。这样一来,你说我那三个舅舅,还不拼了命的给我大舅打工啊?”

小吴说得眉飞色舞。

热门小说推荐
快穿之大佬拿了渣女剧本

快穿之大佬拿了渣女剧本

简介关于快穿之大佬拿了渣女剧本每本书里都有个坏事做尽的渣女,自私自利,人品低劣,为了自己的美好生活将别人害的凄惨万分。当有一天,大佬成为了她们本文又名大佬的宠夫日常,看我西禾大人是如何宠爱自家夫君的,嘻嘻暂定世界(1)男友搬砖供我读书(2)保姆之女(3)表小姐她心机叵测(4)真海王了解一下?(5)抢了团宠妹妹的未婚夫后(6)变形记里遭人厌的小村姑(7)我爱豆我自己宠(8)杀夫证道(9)请来一只狐仙以上排名不分先后,后面不时脑洞,喜欢的记得收藏哦~嘿嘿嘿嘿...

抄家前,先来一波零元购

抄家前,先来一波零元购

简介关于抄家前,先来一波零元购开局穿成书中的炮灰真千金,刚嫁入王府就要面临被抄家流放的命运?沈向晚不禁冷笑,当晚就潜入坑爹娘家来了一波零元购,又跑到皇宫搬空了狗皇帝的库房,连玉玺都给收进了空间里。重生假千金设计坑害原主替嫁,不就是不想被流放吗?沈向晚可不是个喜欢吃亏的主,反手又是一波举报,包括假千金在内,丞相府有一个算一个,整整齐齐的全都跟着一起去流放。流放路上,狗皇帝依然不给便宜夫君留活路?沈向晚表示没关系,来一个杀一个,来两个老娘就诛一双,看是你的爪牙多,还是老娘的手段狠!流放之地穷山恶水,吃了上顿没下顿?沈向晚表示空间在手,天下我有,不仅把便宜夫君一家喂得白白胖胖,顺便解决了当地的贫困,让家家户户都过上了致富奔小康的好日子。多年后,在沈向晚的帮助下,魏承毅一路从边关打到了皇城,推翻了狗皇帝的统治,但他做的第一件事不是登基称帝,而是亲自接上他的小媳妇儿,夫妇携手,君临天下!...

白垩纪禁区

白垩纪禁区

某国我国境内发现多处时间裂缝,恐龙压境,请求支援。某国各位,我国兵力有限,已经坚持不住了,请求支援!某国各位,我们有一大群来自6500万年前的不速之客,请恕我无力支援!...

少年天师:女施主请自重

少年天师:女施主请自重

作品简介都市文轻松搞笑爽文无刀悬疑灵异盗墓女施主,你身上有大凶之兆!天呀,帅哥大师快用你的极阳法器帮我破除呗!女施主,快住手,极阳法器轻易不可示人,请你自重!美女邪祟天师大人,能否饶我一命,你想怎么样都行!叶清流太好了,我师父岁数大了,正好缺一个照顾他的丫鬟!师父徒儿,你这是想让为师晚节不保啊!咦?师父你最近黑眼圈怎么越来越重了,是不是女邪祟没照顾好你,我这就让她形神俱灭!徒儿别多事,我这是熬夜熬的!...

联盟之表白女神就变强

联盟之表白女神就变强

简介关于联盟之表白女神就变强陈楠醉死后重生到了2o2o年!重活一世,他誓要好好对待父母女友,不让上一世的悲剧生!本打算放弃游戏,专心学习的他,突然绑定了一款表白就变强的系统,奖励各种LoL神级卡牌而且,他现,这个世界,貌似跟以前的世界有点不一样ps单女主,不虐爽文,不喜勿入。...

神医重生后,带着空间赢麻了

神医重生后,带着空间赢麻了

作品简介女强空间爽文虐渣男强天才医女重生相府不受宠嫡女,阴差阳错撞见她那断腿,毁容,残身子的未婚夫王爷。没关系,看她活死人,肉白骨,贺怀亓又变成大渊所有女子的偶像。夺回母亲遗产,撕开假面继母的真面目,踹走油腻凤凰男,这一世,要替原主活的肆意潇洒。贺怀亓拉上衣服不满小丫头,你现在都是一国之主了,什么时候给本王一个名份?江晚等我打下那个国贺怀亓翻身重新扑倒某人女人事业心太重不好,还是得有个孩子分散你注意力曦兮乐所写的神医重生后,带着空间赢麻了无弹窗免费全文阅读为转载作品章节由网友布。...

每日热搜小说推荐