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第3章 自制红糖（第2页）

回到家，赵柯开始炼猪油，煮地瓜，然后把炼好的猪油渣拿一半出来，送到张大山家里去。在村里，前世今生张大山对他都不错，所以送点吃食不算什么。

不过张大山也没白拿他的，转手就送了他一个包菜，两棵白菜，都是他家自留地种的。

中午吃地瓜和一盘白菜炒肉，就这样应付过去。下午继续甘蔗林干活，晚上又到水沟里捉泥鳅，看起来忙碌得很。

第二天还是一样到县城黑市里卖泥鳅，然后又添一些生活用品，又买了五花肉。

今天是到竹林里上工，于是赵柯干脆不去了，因为这个季节竹林根本没有活可以干，没有去的人肯定不止他一个。

于是赵柯在家里捣碎甘蔗，把昨天带回来的甘蔗，全部捣碎弄成甘蔗汁。

红糖制作虽然不难，就是比较麻烦而已，但是村里就是没有人会制作红糖，说起来也真是讽刺。

赵柯也是前世通过短视频，才知道红糖制作居然那么简单。

把甘蔗汁用纱布过滤干净之后，放入锅中慢慢熬制，边熬边搅拌均匀，一个多小时后，息火开始搅拌冷却，然后放入油纸模具之中。

从上午忙碌到下午，才弄好了红糖，接下来就等着凝固，这个时候赵柯才有时间做饭。

今天买的五花肉有两斤，所以他准备尝试做红烧肉。过了一会儿，肉香味就飘了出来，水磨房里，正在磨玉米粉的人，忍不住咽了咽口水。

“大姐，好香啊！”

一个十来岁的小女孩，对着正在干活的陈小香说道。

她和赵柯是一个组的，今天也同样没有去上工，带着放假的小妹，在水磨房里磨玉米。

“大下午的，怎么还有在做饭？”

陈小香一边扫着石磨上的玉米，一边朝窗外望去，那里是赵柯家。

“我去看看是不是赵哥家的。”

小女孩明显比她姐活泼开朗许多，蹦蹦跳跳地跑出水磨房，来到了赵柯家门口，见到大门没关，走进院子里，看到厨房有烟升起，就知道赵柯在厨房里。

“赵哥，你做什么好吃的？”

小丫头一点也不怕生，一副自来熟的样子。

赵柯听到声音，转过头，就看见一张和陈小香有几分相似的小脸，愣了一下说道：“是小玉啊！我做红烧肉呢！”

小丫头眼珠转了转，带着几分调皮，故意嗲声嗲气地说：“赵哥，你还没有吃饭吗？要不要我陪你吃？”

赵柯前世就听说过这个丫头古灵精怪的，只不过前世没有接触过，现如今才知道她还是个厚脸皮的，蹭饭还能蹭得为你着想。

“好啊！反正我一个人也吃不完。”

赵柯也没有计较，他与陈家没什么来往，也没有什么仇怨。小丫头年纪小，让她吃一顿饭也没什么。

饭桌上，两菜一汤，加白米饭，若是在后世，只能算是低配，但是在78年代，这可是豪华套餐。

“好痴，真好痴！”

小丫头吃得满嘴鼓鼓的，口舌不清地说道。

“你慢点吃，别噎着！”

“恩……恩！”