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“就算真让我们做到了,不还有其他城市嘛!”
“呃~”
杨建业尴尬的摸了摸鼻子,好像是这么回事!
杨磊接着说道:“一但我们市场占有率达到一定程度后,竞争者就会大量出现。”
“所以接下来我们要做的事儿,就是要在不停抢占市场的同时强化自身。”
“这才是我们需要重点关注的问题。”
“想要从这场竞争中脱颖而出,我们必须要做到干净卫生,方便快捷,好吃实惠!”
杨建业像个小学生一样乖巧的举手道:“小石头,这做吃食生意,不是应该把味道放在第一位吗!”
“三叔你说的很对,做餐饮味道确实很重要!”
杨磊点头赞同道:“但你有没有想过,我们的冰粉虽然好吃,但说白了也就是在里面加了一勺红糖水,你想做到只靠味道取胜非常难。”
“所以服务才是我们的核心!”
“服务?”
杨建业若有所思的嘀咕了一句。
“是的,就是服务,小吃制作简单,容易被模仿,所以我们就要在服务上下足功夫。”
“让顾客拥有一个完美的消费体验,要让他们只要一想到小吃,就会想到我们!”
“当然,我们也不能只注重服务,就不在意小吃本身了,毕竟小吃是我们的根!”
“根子坏了,就算你服务出花来也是白搭。”
杨建业听完他的话后,一脸崇拜的道:“小石头,你真是太聪明了,竟然懂得这么多东西。”
杨磊尴尬的摸了摸鼻子,这可不是他聪明,而是无数餐饮人实践出来的真理。
“好了三叔,那你现在知道,我为什么一定要买生产纸杯的机器了吗?”
杨磊赶紧转移话题道。
杨建业点点头道:“知道了,为了方便快捷。”
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