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很快村主任就和盛骄阳买菜回来了,手里拎着一条活蹦乱跳的大鱼,一只嘎嘎乱叫的鸭子,还有麻绳吊着的猪肉。
于是有人在河里下了网,刚网的,村主任给了那人二十块钱。
鸭子是隔壁邻居家里养的,给了人三十块钱。
这五斤猪肉是早上刚好有一家过大寿现杀的,吃不完的就要卖,花了十五块。
青菜辣椒什么的,村主任自己院子里种的有,就不需要另外买了。
盛骄阳做菜确实有一手,让两位民警和村主任进屋里等着他,一个钟头就能把饭做好。
林夏打下手,但是只是剥蒜拨葱。
盛骄阳先烧了三大锅开水,手起刀落就把鸭子给杀了,在大锅里烫了羊毛,清理干净,然后剁成块。
这个清洗工作特别复杂。
三大锅的开水全都用完了。
鸭子扔到冷水里点上火焯水,村主任家里人口比较多,所以有三个灶火连成一排,大中小排开。
另外两个锅里,最小的那个里盛骄阳往里面放了米,开始做米饭。
第二个里面倒上水,把猪肉切了一半扔进去煮着。
然后翻找出将还有白酒倒在里面,用来去腥。
然后他带着林夏去院子里的菜地里摘青菜。
盛骄阳做饭有一种别样的美感,看起来金贵优雅,好像是雾气腾腾里的仙人。
在这青山绿水之间,就更像是仙人了。
等着鸭子熟的功夫,胡萝卜,土豆,白萝卜,鸡毛菜,辣椒,豆角…全部都切好。
猪肉捞出来切片,做成了一道回锅肉片。
另一半猪肉切成麻将大小的块,做成了红烧肉。
鸭子一半油炸,做出来味道像辣子鸡一样。
另一半做成了鸭汤。
豆角炸软了以后,放辣椒干煸。
菜按照次序做好,一样一样的往屋里端,掀出来的是汤,然后是菜,菜全部上桌,全都冒着热气,口感刚好。
最绝的是一道鱼汤。
汤奶白奶白的,喝起来特别醇厚。
村主任看着这样一桌好菜,特别激动,又专门拿了几个碗碟给他老婆弄出来一些,然后才坐下开始吃饭。
“我勒个老天爷呀,我这吃的是满汉全席吧,我觉得过去的皇上都没有我吃的好!”
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