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“云姐儿啊,此事还是作罢吧!若是请来他人做事,岂不是将咱家卤味的制作流程尽数暴露出去了吗?这般一来,秘方岂不是也要被旁人偷师学艺去了?这如何使得,依我看呐,还是我们自家人亲力亲为的好!。”
杨氏显然对雇人帮忙一事持反对意见。
罗锦云忍不住笑出声来,但很快就恢复了严肃,认真地解释道:“奶奶,咱们只需聘请两三名帮工,让他们负责些简单活儿,比如处理猪头、清洗下水等毫无技术难度的事情。而关键的卤料包呢,都是我提前配置好的。下卤这一环节也得我们自己人操作。只要确保卤料的秘方不泄露出去,其实整个下卤的流程并不重要。”
杨氏听后,表示赞同,但内心仍有一丝顾虑。
可当她抬起头,目光投向儿子和儿媳,只见他们的眼角略带淤青,显然是睡眠不足所致。
的确,每日忙碌至深夜,天还未亮便又早早起身。
长此以往,身体必然不堪重负。
“云姐儿啊,依你之见,找谁来协助最为妥当?”
杨氏终于松口,但一时之间却找不出合适的人选。
罗锦云看着奶奶终于同意了自己的提议,心里松了一口气,但脸上还是保持着严肃的表情。
她深吸一口气,然后慢慢说道:“奶奶,我觉得可以从村里找一些老实本分的人来帮忙。毕竟都是乡里乡亲的,知根知底,比较可靠。而且这样也能给他们提供一个工作机会,大家一起赚钱嘛。”
杨氏点了点头,觉得孙女说得有道理。但是她心里还是有些拿不准,于是继续问道:“那具体要找什么样的人呢?总不能随便拉个人来吧。”
罗锦云想了想,回答说:“先,这个人一定要勤劳肯干,不能偷懒耍滑。不然,下水一旦清洗不干净,很有可能破坏卤水!”
众人都认真的点了点头,确实!
终于,所有人的视线都集中到了胡氏身上。
胡氏感到一阵头皮麻,心中不禁涌起一股猜测。她瞪大眼睛,吃惊地问道:“云姐儿,难不成你想邀请我娘家嫂嫂来做帮工?”
罗锦云微微颔,表示认同。
实际上,罗锦云并不主张请来自家族内的亲戚帮忙。因为往往这类人会依仗着亲戚关系四处打听、多嘴多舌;而且,如果他们做事出错或者动作迟缓,还难以开口责备。
然而,二婶的那两位嫂嫂却与众不同。她们一向循规蹈矩,从不搬弄是非,并且手脚利落勤快。更为重要的是,罗家和胡家不仅是亲家关系,还同住一村,彼此之间往来频繁。
罗锦云心想,毕竟是亲戚嘛,能多出一份力就好一分。
次日黎明时分,晨曦微露之际,胡氏手提一只已经毙命的野鸡,踏入胡家院门。
胡老爹年事渐高,睡眠时间逐渐缩短。
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