手机浏览器扫描二维码访问
好不容易回到家中,陈文芳已经累到不行了,刘婶跟刘海叔两口子却很兴奋,帮陈文芳把东西放好,便直说要回家数钱。陈文芳摆摆手送走了他们。
走时留在锅中的水尚温,放了把柴火加热把娃跟自己洗洗,睡了,今天比较累。。。蚊帐就先不挂了,明天再弄吧。
第二天起了个大早,陈文芳也把钱倒到炕上,数钱,嘻嘻,带着娃一起,你一堆我一堆。一个一个的数,陈文芳数了一千五百三十五个,陈轩宇数了四一十二个,等于还剩差不多两吊钱,加上昨天买的东西,差不多这次挣了三吊钱的样子,很不错了。加上上次欧阳少爷买草药给的银子,陈文芳算了算,还是得攒钱呀,谁知道王二牛什么时候突然回来了,到时候还是要找房子住的。最好还是等有钱了买地建个房子。
想到房子,陈文芳又想起自己这个身体的原主人也不知道是哪里的,身上又没有东西能证明自己的,应该不是黑户吧,唉,想不出个所以然,不想了。
陈文芳跳下床,做饭搞肉吃去。哈哈。。
拿上新买的菜刀,把猪肉跟菜刀洗干净,放到菜板上切成大小合适的方块。
陈文芳点上灶,陈轩宇就开始烧火了。锅内放上水,把肉放进去,陈轩宇烧火技术已经很熟练了,里面柴火都是陈文芳折好或砍好一段段码放整齐的,只要看好火,觉得差不多加柴就可以了。
等肉煮开以后,撇去浮沫,大火煮至猪肉断生了就可以,捞出来,洗一下。这一步是把猪肉去血水,除腥味。
把锅用鱼际瓤(丝瓜瓤)刷干净,这玩意还是在集市看到别人卖,陈文芳花一文钱买的,被刘婶念叨败家,放上一点点豆油,将猪肉放在锅内摆好,小火煎,不一会厨房就飘起一阵阵肉香,古代的猪吃得干净,没有饲料,肉质自然是好的,越煎香味越浓郁。。。
陈轩宇吞了吞口水道,“妈妈,我饿了。。”
陈文芳道,“你先去房间拿点糕饼垫下肚子,等肉好了就可以吃了。”
陈轩宇道,“不要,我要留着肚子吃肉肉。”
陈文芳笑道,“那你要先等一会儿了哦。”
说着去隔壁拿了块桂花糕过来递给陈轩宇。
陈轩宇嘴里说着,“要不我还是再等等吧,”
手却很自然的接过桂花糕吃了起来。。。
陈文芳低低的笑了下,这娃太可爱了。。。
把肉煎到两面金黄盛出来,盛出煎出来的油脂,用罐子放好,以后用来炒菜拌饭香着呢。
不用洗锅,加入一些豆油,放用糖浆,慢慢熬制,等糖浆变成焦糖色放入煎好的猪五花,放入盐,陈文芳吃肉偏爱咸口的,所以放盐,肉就是咸味带甜。盐味会重一点。
实在是太香了,对于很久没有吃过肉味的人来说实在忍不了,陈文芳自己都馋了,
陈轩宇嚷嚷着说,“妈妈,熟了熟了,已经熟了,给我吃一块吧。”
陈文芳说,“好,好好,来,夹一块给你,小心烫啊。”
肉已经煎熟了,吃肯定可以吃,就是不烂没有那么入味,陈文芳也吃上一块,
味道不错,解个馋先。把上好色的肉加上水焖煮。煮要一段时间,
陈文芳决定先把旁边的那口锅开锅。
先把锅用冷水碱面清洗两遍,洗去杂质油污,用抹布擦干,用中火烧干锅,放入一点豆油,用刷子刷匀。小火烧锅。等油烤干,熄火,等锅完全冷了后,再次刷油,继续烧锅,如此重复四次。锅就开好了。
开好锅,肉也焖得差不多了,大火收汁,用筷子插进去试了一下,一戳就烂了,夹起一块,尝了口,口感软糯,酥软入味,肥而不腻,满口咸香。。。真是太好吃了。。。
陈文芳感动得眼泪都快流下来了。。。
呜呜。。我手艺真好。。好好吃啊。。应该先焖锅米饭的。
边吃边给儿子装了一碗,用盆把肉装出来,为什么用盆,因为陈文芳把三斤肉全炖了,太馋肉吃了呀。。。
把米淘洗好,锅就不用洗了,直接放米煮饭。粮店的老板还算有良心的,米里面没有多少砂石。煮饭很快,把米煮开以后盛掉米汤,盖好盖,米汤加上糖浆给娃吃,刚吃过一小碗
红烧肉的陈轩宇同学表示,刚好解油腻,米汤真好喝。
柴火饭就是香,估摸不到十多分钟,饭就好了,一打开锅,满屋的香味,陈文芳迫不急待的盛了两碗饭,一碗给儿子,自己端着吃了一口,靠,久违的口感。。。
热腾腾的米饭,软糯香甜,再咬上一口红烧肉,淀粉跟油脂在口中打架的感觉,太令人怀念了,哇哇哇,好好吃啊。。。
这是一个少年,来到花花都市,历经美女和财富的劫难,终成一代医王的故事。医术在手,天下我有。...
简介关于在纸嫁衣世界穿越原神穿越纸嫁衣世界,得到能够穿越原神的系统,获得七元素之力,两个世界会擦出什么火花?荀元丰天动万象六葬菩萨猝!...
简介关于农门福女团宠日常从21世纪武医毒三绝的暗部之王,到大周岭南义县北梨村的小农女,沈嘉表示接受良好。爹爹疼,娘亲爱,哥哥宠,弟弟护,日子过得美哉悠哉。无意间得知她爹背负着血海深仇,沈嘉不淡定了。萧逸宸,已故太子的儿子,当朝皇长孙,在波诡云谲的皇权斗争中生存。当他遇上她,大周又会迎来怎样的风云变幻呢?小剧场沈嘉说我要去河里捞鱼。沈赟马上拿起鱼网我陪你去沈嘉说我要去山上摘捻子。沈安立刻拿起布袋我和你一起去。沈嘉说我要赚钱,沈卓云毫不犹豫拿出家中存银拿去吧。大哥沈浩只要妹妹想做的,我一定竭尽全力支持。沈嘉说我要去田里摘鼠曲草回来做糍粑。萧逸宸撸起袖子,提着篮子,柔声说我们一起去。景文帝孙媳妇,朕帮你带孩子,你想做什么就去做吧,有朕给你撑腰。萧逸宸默默翻了个白眼,这是我媳妇,有我撑腰就行了。多年后,眉眼精致,俊美非凡的翩翩少年太子萧恒睿,看着御书房里三个弟弟和小妹乖巧的坐在那里练字,默默叹了口气,摊上不靠谱的父皇和母后能怎么办,认命呗。1v1双洁,男强女强,团宠文...
江快雪命途多舛,原本出身豪门,却流落在外,吃尽苦头,被豪门父母找到时,他已经成年,性格定型,成天冷眉肃目,一看就像个坏人。生活以痛吻我,先捏爆它的蛋再说。江快雪已长成一朵食人花,可意外绑定了圣母系统...
简介关于我的脑洞成真了穆青云是平平无奇的高中生,但有一天,她多年来写下的脑洞,小段子,小剧本竟然都成了现实,她变成了自己笔下的女主,女配,路人甲ps可当快穿文看。ps无cp,友情向。各位书友如果觉得我的脑洞成真了还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
宠妻无度清冷撩人的太子殿下VS足智多谋战力爆表的太子妃悬疑沈珞以女子之身由江湖入朝堂第一人。为报杀母之仇,她以赏金猎人入世,助官府追击凶犯,得帝王青睐,连下七道圣旨诏安。任北镇府司司徒兼九州巡捕...