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第60章 似雪和张爱吃大厨俩人巧遇刁蛮不老实的朱屠夫(第1页)

″张大厨,这猪肉采买所需要的钱,本姑娘今日帮你给了,您给本姑娘引条路,请吧!″似雪毕恭毕敬的跟张大厨说道。

这张大厨心花怒放,眼里满是喜悦的说道:″好嘞,姑娘!″

张爱吃说完这话后大步流星的走出了酒楼大门为似雪引路,似雪则是跟在张爱吃大厨后面跟随着张爱吃大厨一同走。

这张爱吃大厨走着走着就开始了手舞足蹈,似雪一脸疑惑的跟在后边向张爱吃问道:″大哥嘞买大块猪肉,至于那么高兴吗?″

这张爱吃毫不逊色的退了几步,走到了似雪身旁说道:″姑娘,您不懂,这买猪肉自然是一桩美事喽,您想想今日那采买的伙计不过是送了半边猪肉过来,而您刚刚答应我要带我买了一整头猪,不是半边猪哦!张爱吃我自然开心极了。″

似雪的脚步瞬间停了下来,惊恐万分的向张爱吃大厨问道:″张爱吃大厨合着您今日是要买一整头猪,对吗?所以您才表现的这么开心,本姑娘说的对吗?″

这张爱吃大厨挠了挠头向似雪回答道:″姑娘,难道您不是这意思吗?难道是我理解错了吗?″

似雪呆呆的站在一旁,表现出了一脸不可置信的表情,心想着:″好家伙,我还以为买半斤猪肉呢,买一点点就够了,没想到这张大厨居然要买一整头猪,今天的钱带够了没啊!要是今天这钱没带够,可就丢大了!″

张大厨瞧见似雪在原地呆呆的站了一会儿并没有说话,便伸出手小心翼翼的拍着似雪的肩膀说道:″姑娘,姑娘,你还好吗?您这是在做甚?″

似雪被张大厨这一举动拉回了神并耐心的说道:″张大厨,您刚刚说啥?刚刚本姑娘没听清,您可以再说一遍吗?″

张爱吃大厨在一旁弓着腰说道:″姑娘,买半边猪肉其实也是蛮不错的,刚刚我以为你要给我买一头猪,当时还兴奋极嘞!咱今儿就买半边猪肉吧!″

似雪并没有回答张爱吃这个问题,反而是对张爱吃说道:″张爱吃大厨,那本姑娘来考验您一个问题,您接不接?″

张爱吃疑问的向似雪问道:″姑娘,啥问题嘞?″张爱吃拍着胸口又说道:″做菜这方面的,姑娘您尽管问,但是做菜之外的事儿我可能就回答不上了。″

似雪平静的跟张爱吃说道:"

张大厨,您放心的嘞!这必须得是做菜的方面,那本姑娘说咯,若是你答出来,本姑娘就给你买一头猪,您说好不好啊?″

这张爱吃听到似雪所说的这话,一瞬之间眼里冒出了光,兴奋的向似雪回答道:″好嘞,姑娘,您放马过来说吧,做菜这方面的问题可难不倒我。″

"

本姑娘问你,你知道这一头猪里面究竟可以分为什么部分吗?就是他们是什么肉,都有啥名字?″似雪一脸好奇的问张爱吃。

张爱吃听到似雪所说的话后,立刻马上兴奋的接了招,并用顺口溜的方式说道:″先第一点,猪肉里有梅花肉,这梅花肉的,肉质鲜美极了,适合用来做叉烧,下饭的嘞!

第二点,猪肉里有五花肉,这五花肉肥瘦相间,也就是刚刚那黄大厨手里拿着那半边猪肉,专门是用这五花肉来做红烧肉的!

这第三点,就是里脊肉,肉质鲜嫩极了,老适合做糖醋里脊嘞!

这第四点是前腿肉,肉质也是嫩极了,脂肪含量挺少,营养价值也是高的嘞,蒸着吃,烤着吃,炒着吃都可以的哇,好吃极了喔!

这第五点就是后腿肉了哇,这后腿肉也是营养价值蛮高的嘞,可适合炖汤或者和鸡蛋一起煮着做卤肉嘞,好吃的嘞!

第六点就是这猪蹄嘞,这猪蹄也是好吃,胶原蛋白多的嘞,有着许许多多的做法,姑娘您听说过猪脚姜或者是吃过猪脚姜吗?″

似雪一脸兴奋的看向张爱吃并说道:″张大厨,本姑娘自然是知道的猪脚姜的嘞,但是本姑娘从未吃过,这玩意好吃吗?″

张爱吃大厨一说这个就来劲,并向似雪说道:″姑娘您听我说,本大厨的家乡为岭南之地,这岭南之地我这许许多多好吃的嘞!这猪脚姜就是其中一道,这猪脚姜好吃极了,家家都会做这猪脚姜,这猪脚姜的做法特别奇妙,其中最重要的一点是要用姜,还有甜醋,以及一些冰糖,外加些许鸡蛋。″

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