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“明晚。”
“我会准时来到你这家居酒屋,到时候……”
才波朝阳,深吸着一口气。
他的心跳加速,每一次搏动都像是在提醒他,这场食戟对决比赛可能不同以往,会很艰难,甚至会很绝望。
脑海里,他闪过无数个念头,有对过去一路成长的认可,也有对未来建立新料理时代的憧憬,但更多的却是对但修改这一刻的清醒认知:
赢!
必须赢!
否则,自己和其他深夜料理人的努力,便都要付之东流。
但他的话还没有说完,就被提起仙左卫门打断:“比赛场所,就设置在远月学园的月天之间吧。”
“那里有更大的比赛舞台,也有更加专业的评审人员,还有很多珍贵的食材、厨具、调料等等丰富的资源,供你们两位使用。”
“月天之间?”
才波朝阳顿了顿,再三思索后便点了点头:“可以,那个地方的确很不错。”
“我也觉得没问题。”
张凡耸耸肩,道。
“嗯!”
“那就明晚7点,决一死战!”
说完以后,才波朝阳便是结了账,然后转身离开居酒屋。
每一步都显得那么沉重,却又那么坚定。
他知道,这一刻的迈出,意味着要放弃所有的侥幸心理,要直面张凡此人所带来的困难与挑战。
而当他离开居酒屋的时候,整个世界都仿佛为之一静,随后又迅速被各种声音填满,那是风的声音,是心跳的声音,更是自己内心深处那份不屈不挠的呐喊!
……
夜,更深了。
回到深夜料理人总部的才波朝阳,犹如一头凶猛的野兽,处理着鲟鱼。
他手上的那把特别怪异的厨刀,嗯……与其说是厨刀,倒不如说是锯子的玩意,正十分巧妙的快速将鲟鱼进行处理。
慢慢的,他便从鲟鱼的身上做出了鱼子酱。
咋看之下。
那是颗颗饱满浑圆,晶莹剔透,甚至微微泛着金黄的光泽。
传统的鱼子酱做法,是以渔网捕捉活鲟鱼,将鱼敲晕后,立即先取出卵囊,再进行宰杀。制作鱼子酱的人将鱼子过筛、分级,然后用盐腌渍。
鱼子酱并不是生来就拥有咸鲜的美味和爆裂的口感。加盐腌渍是制作过程里最重要的一步。
最后,随着加盐腌渍的过程完成。
一颗颗美味至极、质量完美无瑕的鱼子酱,便呈现在萨吉的眼前。
这些鱼子酱,仿佛就跟黑色珍珠一样,让人着迷。
“很厉害。”
“这些鱼子酱,恐怕是世界上最好的鱼子酱了。”
萨吉沉思了起来,心中已是惊讶不少。
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