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56 居酒屋存在的意义(第3页)

而这道料理,可能会因为它背后的故事,而陷入深深的感动!

这种感动,肯定超出了料理本身的酸甜苦辣咸。可能吧?人们所爱的,不仅仅是美味的菜肴,而是美食背后的那种感情!

居酒屋,尽管营业时间只在晚上7点到12点。

但在这里,永远都可以不用去考虑业绩和客户,也可以不用去想着做其他事情,甚至还可以摆脱家里老婆的唠唠叨叨!

();()  只需要一杯酒。

只需要一份料理。

就可以一个人静静地,度过只属于自己的一段时光。

然后的话,要是能够吃上自己想要的料理菜品,那就更是一种至高的享受!

这时候,还未离去的木久知园果,在看着旁边那位因为能够吃上烩面,而常常流露着满足和幸福神情的食客,不禁沉默了许久。

在这一刻,她是有点清楚了,这家居酒屋存在着的意义。

也能够渐渐明白着刚刚张凡所说的那番话,究竟是什么意思了!

……

“怎么了?”

“看着我做烩面,是很惊讶吗?”

将做好的另一份烩面,放到那位食客的面前。

之后,张凡转身望向木久知园果,在见着她目光深邃但却很空洞,像是在独自思索着什么的样子,便忍不住开口问道。

“没有啦!”

“我只是在想着。”

“居酒屋这种食客可以随意点菜的规矩,感觉是真不错!”

木久知回神,尴尬的笑着几声。

不可否认,这条“如果你有想吃的,有的话也可以做”

的规矩,绝对是这家居酒屋最好的营销手段。

在夜幕降临的时刻,大抵都有过那样的惶然,似乎还有一些没有做完的事,也不知怎样同一天告别!

于是,即使不饿,也想找个去处。

而张凡的居酒屋,便是能够安抚这群食客情绪的存在!

要知道。

随意点菜的规矩。

可是有一个必要的前提条件,那就是要求主厨的厨艺得全能,得啥都会。

不然食客经常点着自己喜欢吃的料理,结果你却什么都不懂,什么都做不出来,那这条随意点菜的规矩就只能是跟放屁一样。

所以,看着张凡能够用心去制作着每一道菜肴,通过美食这样的方式,来传递自己的情感和对食客们的关爱!

这一点,是真让木久知深感敬佩!

或许,自己也是在经营着春果亭西式餐厅。

因此,木久知深知着一家餐厅,想要像居酒屋这样能够让食客都流露着幸福的笑容,是有多么不易!

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