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没能出去抓鱼,那些粮食自然拿不回来,宋书看着手上的肉,顿时心头一动。
肉做熟了,稍微多点也看不出来。
而且她本来也没买多少五花,等下还得靠油,做好估计也差不多。
她心思一动,又一块五花出现在她手中。
这下可以好好吃一顿了!
剩下的那些下水,她可以适当多复制点,到时候腌制,回头做猪杂汤也行。
这好像也能去卖!
可转念一想,宋书又放弃了,镇上再怎么说购买力也不行,猪肝汤受众估计没那么大。
算了,还是得想点好做,而且大家都能接受的。
确定下来后,宋书开始做五花肉。
先将肉放下去,煸炒出油,看着五花收紧,将这些都盛出来,把仅剩的汤复制一份后,放进去。
闻着味道,宋书就忍不住咽口水了。
红烧肉真香!她得赶紧,这玩意儿要炖好久才能肥而不腻呢。
等到糖色出来,热水倒进去,再将配料放到锅中,最后把五花肉放里面盖上锅盖。
宋书看着火,适当调整着。
外面老太太在和面,杂和面的馒头,虽然不如白面馒头,但看着也不错。
宋书凑过去,撒着娇:“奶,我等下要吃五个大馒头!”
老太太呵呵笑着:“好,多吃点!这可是你赚来的!”
不一会儿,红烧肉的香味就弥漫出来了。
老太太闻着味:“小书做饭可真香,咱家小书,都能做大厨了!”
“那是!我会的可多了!”
宋书帮着老太太和面:“以后奶奶想吃,我就给您做!”
“好!你这丫头最懂事了!”
这会儿天色不早,王素花和宋三平也回来了。
进门就闻到了肉味。
“这......谁家的肉这么香!”
王素花都忘记自己多久没吃肉了,忍不住吞咽着口水。
看着她的样子,宋书眼睛一转:“三婶您猜猜?”
王素花看看宋书,看看老太太那眉眼带笑,一种不可能的想法涌上心头。
“不会是咱家吧?”
老太太笑着:“对!小书这丫头厉害,给东家看出错漏,东家赏了钱,这不,留着来孝敬咱们了。”
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