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石燕子是一刻也闲不住的性子,蔡掌柜的婆娘收了银子就走了,她后脚就开始拾掇店面了。之前的东西她都卖了,一样都没留,蔡掌柜死的蹊跷,他用过的东西兆头不好。
新店面装的也简单,就是一些桌椅,别看铺面是上下两层,其实统共加起来也没多大,顶多摆个十来桌。豆芽儿就建议一楼用长桌,这样独自喝小酒的人不用一人占一张桌子。后灶用来卤味,前面打一溜的柜台,上面摆放卤味和面卤。门口再放个面案和大锅,现点现做,看着热闹闻着还有食欲。
小食肆,无须精打细磨的,摆上桌子饭食可口实惠最重要,没几天铺面就支起来了。荣家这三代也算积累了不少人脉,从小店儿开起来,每日捧场的人络绎不绝。也是他们食肆的味道好菜码足又实惠,像衙门的那些小吏基本上在这定点儿了。一大碗面份量十足价花样繁多价格还不贵,又能饱肚又能解馋。一碟卤味一杯小酒,好喝一口儿的人也总爱往这扎堆。
孙家的大妞二妞也都是勤快娃,平日在后厨洗洗涮涮,饭口还能帮忙跑腿送餐。老爷子现在不泡茶楼了,成天在面馆帮着张罗,跟这桌老客儿唠一唠,跟那桌街坊聊一聊的,有个营生看他反倒更青春焕发了。
要是没特别的事情,豆芽儿也会去帮忙,他们这样的贫民小户可不讲究什么不抛头不露面。每次豆芽儿一去用大锅做面卤或者烧老汤,就能吸引过来不少食客。
现在他们每日做卤肉要用不少猪头,荣二那虽然也是日日不少杀猪,但却有些供应不上。没办法,总不能为了卖猪头,就多杀猪吧,多出来的猪肉不新鲜,第二日就没人愿意要。
这事大家都理解的,荣二说猪头不够,荣大也只嗯了一声表示知道。也不知道荣二咋想的,还特意跑到老爷子和石燕子面前告状,说是荣大不过拿那么点货就跟他充大爷。他看在兄弟份上便宜卖给他,荣大却不领情不道谢的,他好好的猪肉卖谁不是卖,不想买他还不伺候了呢。
按说兄弟之间起了这样的嫌隙,当老人的该两面调解的,可石燕子还在跟二儿子生之前的气,没什么好气儿的对他说道:“繁城里杀猪的人不知凡几,老大打声招呼,就算比旁人稍便宜些大家也会卖给他,更何况他价钱并不低。你要是觉得不爱伺候,那就痛快让他人去找个能伺候得了的,你别挣着钱还端着架,都是你的得了呗。”
以后不在他那拿货,荣二自是不愿意的,面馆儿现在不只拿猪头,还拿尾巴蹄子下水和骨头。这些东西可不像猪头那么紧俏,一般都是半卖半赠搭着走的,而他现在却卖了一份钱出来。
他今天会这么说,无非就是想拿下把儿,告诉他们别以为我稀罕赚你们这份钱,而是我在帮衬着你们。可这发展不像他预想的那样,他就有点傻眼了,一时有点下不来台。
豆芽儿这时过来打个圆场,毕竟都是一家人,闹得不和传出去也好说不好听。猪肉这东西买谁的都是买,也许荣二不对,但要是不在他这买货而去别人家,外人听见只会觉得荣大不地道。
“二弟别生气,你大哥那脾气你还不知道么,最是锯嘴的葫芦,有用没用都不爱多说一句。他说的少,你还会意差了,这不就有矛盾了么,其实都是误会,一家人说什么两家话啊。”
荣二小算盘来得快,知道自己讨不了好,马上就顺服了,低眉顺眼的立在那也不说话。
这马上到晌午了,陆续也有客人进来,到底是当娘的,石燕子先心软了,说道:“还没吃呢吧,吃完再走吧,你嫂子新弄的牛肉汤面,味道可好可补人了。”
到底还是个不到二十岁的孩子,气娘惹娘,但是娘不理他也心慌,石燕子主动搭理他了,他立马心花怒放的应了一声。
“只是婷兰和小华还没吃呢,我不回去换手,估计她们也抽不出空来做饭。”
石燕子叹了口气,哎,儿女都是债啊,无奈的说道:“一会儿你吃完也给她们带回去份儿!你这当小的就是吃香,爹娘护着你哥也让着,就这还不知足呢!”
荣二占到便宜,心里正妥帖的不行,对于他娘的碎碎念也就不甚在意了。特别是香喷喷的大碗牛肉面一摆在他面前,吃得他眼泪都快出来了,要说说他分家后最后悔的事情是什么,就是再也吃不着大嫂做的饭菜了。邹婷兰的手艺不用提,邹华的也没强到哪去,总不能指望他一个大老爷们儿能做出什么美味佳肴吧。
他又是个惯会细性的人,根本舍不得花钱出去打零食,这么些日子一直是对付着,有时候感觉嘴巴里的味觉都要罢工了。
他走的时候又端了一大盆的牛肉面,还提了一块猪头肉,心满意足的走了。石燕子因为和儿子合了好,解开了那块心病,人更张扬了。以前她那是小贩,她现在是掌柜了,不算忙的时候就好出去个邻居们侃个大山。说她儿子媳妇多孝顺,又吹嘘她手腕多厉害,以前的买卖做得不赖,现在的食肆更是红火。
老爷子有兴致的时候,还会捧着她说两句,这让她更得意了,看看她做女人多成功,儿子媳妇孝敬,公公也看重。
可还没过几天呢,她又乐呵不起来了,还是因为她的二儿子。
“娘快给我煮三碗面,一碗炸酱面,一碗肉末打卤面,一碗牛肉刀削面。再切盘猪拱嘴儿,拼个小呛菜儿,让灶上得快着点儿,我那后院还一摊活计呢。”
自从那天之后,荣二基本每日来面馆儿报道,倒没说一日三餐都来,这天天不落也够意思的了。这要是她们当老的开的店面,儿子来吃天经地义,但俩孩子都分家了。去他那进生猪他一个铜板不少,他来吃大哥就一个铜子儿不付,老大和老大媳妇都是好样儿的,人家啥话都没说,可她这当娘的不能不给主持个公道。
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