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“二嫂,你们回来了”
“弟妹!恭喜你当孺人了”
“二嫂消息真灵”
“嗐,我们在别的县就听说了,到处都贴着告示,想不知道也难啊!
来,这是第六间分店的小二们的卖身契”
“辛苦你们了,新家可还满意?”
“满意满意!我和怀铭回来都高兴得不行!好了,我还要回家收拾收拾,就不多待了”
“好”
送走了张和顺,没一会宋云浩来到楚家找楚凝烟。
“三婶”
“云浩你怎么来了?”
“我想让三婶教我炒板栗”
楚凝烟这才看见他背篓里全是板栗,应该是新摘的。
“对哦,十一月了,又到了吃板栗的时候了,今年还得给水云间做特色菜”
“特色菜我也可以学!”
“好啊,跟我来”
将猪肉去毛煮于开水锅内,去腥后捞起,肉汤备用。
切成方块,板栗去壳后在锅内炒黄打起。
拍姜、切葱,锅内下油。
加入糖,炒至金黄,将肉放入,再加入酱油、盐、水、汤。
烧开撇去泡沫,加入葱姜搅匀。
再加入糖烧至柔软时加入板栗合烧。
待板栗熟透,汤汁浓稠去掉葱姜即可。
楚凝烟又将炒板栗的方法教给宋云浩,整个屋子里都能闻到香气。
就连在书房的两位令史都能闻到甜味。
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