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“这鸡,吃的就是它的本味,越老的鸡就越好吃!”
乐敏听了,不悦地瞥了她一眼,笑斥:“呵,是挺老的,可是我的蛋鸡呐。”
“哎呀娘……”
齐杏向她撒娇了一下,又介绍起了另一道,四不像炖鸡。她起先是想做炒鸡的,可到了厨房,才现这个时期压根就没研出铁炒锅,她可是巧妇难为无米之炊呀,只能将就着,用陶锅来炒,结果又炒不熟,还焦底,没办法,只好加了水变炖鸡了。
幸好,味道还不错。
“这个……呃,就叫它焖鸡吧。”
齐杏最后坐了下来,招呼着大家吃饭,大家看着眼前的一大桌子菜,眼里都放出了垂涎的精光,以往他们能吃着糠米饭都已经很了不起了,怎么可能还吃得肉腥子,如今却一下子,这么多肉菜摆在面前,简直感动得都要哭了!
齐大力和乐敏喝着那鸡汤,觉得简直要鲜掉了眉毛,没想到蘑菇煲鸡是那么的好喝啊,比他们上次去悦来楼喝的那个鸡汤还要鲜美。
“杏儿啊,你这是什么蘑菇啊,好鲜美啊。”
乐敏对着鸡汤夸赞不已,觉得比鸡肉还要好吃。
“就是普通的香菇啊,我还采了好多回来呢,娘,吃不完的话您可以放在大太阳底下晒晒,把它晒成干储存起来,可以吃好久的哦。”
“太好了,以后想喝的时候就可以拿来炖了,对了,这蘑菇你怎么采来的,我们都不知道这菇还能吃呢。”
乐敏说完,就连齐大力和弟弟都感兴趣了,齐刷刷看着她。
“啊?你们居然不知道?”
齐杏惊讶地看着他们,他们一直都不吃香菇的吗,难怪她看到天府山那边漫山遍野都是香菇,压根都没有人去捡。
咦,这难道不是一门小买卖?
于是她走到院子外面,把簸箕里面的香菇,捡了一朵回来,给他们详细介绍看。
“你们一定要注意,只能捡椴木上面的蘑菇,要看着这种肥厚的,表面是黄褐色的,中间没什么斑点,周围才有白色斑点,伞盖背面呢是这种白色的褶皱,黑了的话就不能要的……
你们只能捡这一种,可千万不要采其他白色或者红色的那种蘑菇,那些都是有毒的,吃了会死人的,知道不?”
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