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第20章 滴酥鲍螺（第2页）

麻花严格意义上来讲，不能算是糕点，当然那花样馒头也不能算糕点。

不过无所谓，反正天驰王朝所有用小麦粉做成的食物都统称为点心。

麻花是天驰王朝各家在农忙时候用来充饥的食物，这会儿居然出现在比赛中，都让众人有些讶异。

抱着这有钱人的麻花可能与众不同的想法，大家拿起麻花放进嘴里一尝。

好像和自家做的没什么区别啊，除了体型更小之外。

失落之下，众人的竹签基本没有落入麻花对应的竹筐里。

这可不是姜念的主意，这是陈掌柜得知康济民不是来给鑫达做帮手后，临时做的决定。

不为别的，就是因为麻花便宜嘛。

反正他已经看过第一场次的竹筐，又有姜念的花样馒头在手，飞云客栈定是胜券在握。

那就没必要搬出昂贵的荷花酥来，毕竟一枚荷花酥的价钱一斤小麻花也抵不过，能省则省。

陈掌柜看到鑫达上台的糕点里有荷花酥，心中暗爽：这淮水城里几万人，一人一枚荷花酥，就是赢了比赛这王老板也得痛哭流涕了吧。

最后一道甜品姜念原本想用“酥山”

，是天驰王朝一种非常流行的冰食，贵族宴会上才能看到的的高级“冰淇淋”

。

它是用奶油或油酥和蜂蜜淋在碎冰上，冷凝成小山的模样，所以被称为“酥山”

。

那日他在小院里乘凉时，陈掌柜献宝似的拿给他吃，随即他就提出拿这个出去比赛。

只不过这个想法把陈掌柜吓得从椅子上跳起来，连声拒绝。

因这酥山十分昂贵，其中的奶油先不提，现在天驰王朝还没有掌握制冰的技术，冰块的来源还是冬日里从河面采冰，放入冰窖等待夏日使用。

光是冰块的价格就堪比黄金，连普通官员都吃不起。

若是拿酥山出去比赛定然能赢，可就算赢了还有什么意义，他这飞云客栈到时怕是已经赔的血本无归了。

所以在这一点上，陈掌柜没听姜念的。飞云客栈上的只是普通的赤豆酒酿圆子，多多放了点糖吃起来也是很不错滴。

而鑫达客栈则是十分舍得，上的是一道十分有名的奶制品甜品，名叫“滴酥鲍螺”

，比荷花酥还要昂贵。

是先从牛奶或羊奶中分离出奶油，掺上蜂蜜或者蔗糖，凝结以后挤到盘子上，一边挤一边旋转，就像后世蛋糕房里用奶油给蛋糕裱花一样。

形成底下圆、上头尖，像螺纹一样一圈又一圈的样子，所以名为“滴酥鲍螺”

。

众人见到滴酥鲍螺纷纷激动不已，一拥而上差点把品尝台给撞翻。

还好衙役们也盯着这滴酥鲍螺，及时上前维持秩序，才没让这昂贵甜品和大地来个亲密接触。

鑫达王老板见了这场面，心里自然是十分高兴。毫不掩饰的笑出声来，胖胖的脸上肥肉一抖一抖。

他没注意到是上头坐着的张大人，正神色复杂的盯着滴酥鲍螺若有所思着。

别说张大人了，各家客栈包间里坐着的大小官员贵人们，连同外头场地里也有许多人产生了一些疑惑。

这鑫达客栈到底有多少家产，难道坐拥金山银山吗？

而这淮水城究竟有什么东西，值得一个客栈下如此血本也要赢得比赛挤走飞云客栈，争这第一名的头衔呢？

这场比赛背后究竟有什么不可告人的目的？

热闹繁华的淮水城即将迎来不一般的考验……