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三十这日,简单的吃过早饭,一家人都忙活了起来。
秦生田负责扫院子。他是慢工出细活,别人扫了院子半个钟头,他是扫了歇歇了扫,磨磨蹭蹭半个上午。
往日胡玉凤看不上他那个磨蹭劲,今日就得他出马,犄角旮旯他都能收拾的干干净净。
秦文礼打好浆糊,领这两个孩子贴对联。
这是孩子们最喜欢的事,帮着爸爸左瞧右看,指点高低,一副重担在身的模样。
胡玉凤则和杨秀开始筹备年夜饭。
黄花菜,干蘑菇、茄子干、豆角干……胡玉凤翻着几个布袋,一一拿出夏日晒得菜干。
和粉条一起,这些都得凉水泡。
杨秀心里合计了几个菜,来征求婆婆意见:“妈,晚上的凉菜做个凉拌猪头肉,凉拌土豆丝,凉拌花瓜,再拌个粉皮豆芽,您觉的咋样?”
“行,你看着办……”
“热菜我只想到个炒鸡蛋,酸菜粉条,小炒肉,肉末豆腐,您看再添个啥菜?”
胡玉凤想了想:“做个肘子吧,你奶爱吃这个,再炒个鸡就差不多了。”
哎呀,鸡还没杀。
杨秀风风火火的杀进鸡窝抓了两只公鸡,边走边喊:“他爸,他爸,先来杀鸡!!!”
秦文礼闻言放下手中对联,面无表情手起刀落宰了两只鸡,继续回去贴对联。
“你做鸡血面去吧,我拔毛收拾,一会儿你开膛就行。”
胡玉凤接过两只鸡。
杨秀答应了,又风风火火冲进厨房开始和面。
胡玉凤和老太太两人眼神都不大好了,坐在厨房门口慢慢悠悠拔着鸡毛。
杨秀做好鸡血面,这边鸡也收拾好了。
她利落的开膛,当当当斩块装盆。
不一会儿,杨秀又冲到门口喊:“他爸,他爸,砍个肘子……”
秦文礼放下手中对联,拿起大砍刀哐哐砍好肘子,问道:“还剁啥,一块儿帮你剁了?”
胡玉凤指了指挂着的排骨:“把排骨破开晚上守夜吃,猪头剁两半吧……”
杨秀给两口锅里都倒上水,大锅煮猪肉,小锅煮鸡,放上生姜大葱白酒,老太太“哼哧哼哧”
拉着风箱。
她则开始剁肉,炸丸子。
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