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大年三十这一天,无论在那个地方都是最重要的日子。
周明靖把所有礼物都整理好后,走出库房们打算晒会太阳。午后三四点钟的太阳没有正午时分的晒,只是照得人周身都暖洋洋的。
才坐下,手机里便传来声音。周明靖打开一看,是自家的伙计张旺财打来的电话。
“靖姐儿,今年的年夜饭吃啥啊?不会还是上次那两个阿姨做菜吧?”
周明靖无奈,夜还没黑呢,就惦记着那口吃的了。
似乎在自己很小的时候,年夜饭就是一大帮伙计在自家院子里一块吃的场景了。
因为干这行的都是力气活,也没太大生活保障,所以大多都是五大三粗的男人。
这个聚在一起吃年夜饭“传统”
一直是周聪每年来操持,所有的活都是周聪来定夺。周明靖也只是前两年才开始主持年夜饭的安排。
今年年夜饭在柳苑搞,来的都是看着自己从小长大的老伙计了,年年几乎都在。干这行的很多都是跟着主人家干很长时间的,不轻易换东家,所以来的都算得上是得力的、亲近的好手。这里很多人都是看着周明靖长大的,几乎可以说是周明靖最亲近的人。
这些没血缘关系的“亲叔叔”
基本上没几个拖家带口,跟着周聪开始干的时候也都还年轻,没娶老婆没嫁人的,大多都是孤家寡人,自己一个人过除夕夜就太冷清。
一开始周聪也只是看大家孤单,除夕夜叫出来一起吃晚饭,喝点酒,聊个天。等到零点一过,不是醉醺醺地倒在桌上沙上,就是互相祝贺一声新年好就回家睡去了。年年这样,伙计们也都不客气,久而久之,就有了周家请客年夜饭,员工聚餐的习惯。
“呐,怎么了?嫌弃去年的味道吗?年三十要找到厨子可难了,能有就不错啦!就属你最挑了!”
周明靖回应。
“没有啊,我只是好奇嘛,今年能不能别再找那个厨子了,我的天啊,做的菜那叫一个咸啊,不知道的还以为我们转行批了块盐田干活呢!咸死了!”
张旺财声情并茂地说道。
周明靖当然知道去年的菜有多咸,只是当时手上太多活要干,等想起来要找厨子的时候已经迟了,只能勉强找到两个年迈的老奶奶家里没人愿意过来帮做菜。老人家看都是些年轻人,不像自己老了,就多加了些盐,怕他们吃得清淡。事后周明靖也不好驳了人家的一番良苦用心,只好当作没事。
“好啦,这次是六指叔的妈妈和婶子来做,两位的手艺你们可都是夸过的啊,我可是花了大价钱才请得动两位老人家给你们做饭的,这回不能有差吧。”
“哇塞!那不能了,嘿,那这回我们就有口福了!不过啊,靖姐儿,两位老人都七十多了,能忙得过来吗?”
“应该能吧,有我在旁边帮忙没事的。你们也算有口福啦,少东家亲自下厨,给你们做年夜饭,怎么样?够不够意思啦?”
“哟呵,靖姐儿给我们做饭啊,那感情好啊!就等着靖姐儿你大秀身手,让我们都尝尝你的手艺啦。”
“嗯,先颠儿了,挂了。”
“得嘞!”
才结束通话,门口便传来敲门声。
“呀,奶奶,你们这么快就来啦!快进来!”
周明靖忙接过两位老人手上玲琅满目的菜,领着两位老人家去厨房熟悉环境,两位老人也很快投入工作中。
周明靖在旁边帮着拨虾仁,今晚的菜式有一道龙井虾仁是她做的。
拨完虾,周明靖洗手打开手机,标有“师傅”
字样的人来一条信息:今晚是什么菜样?
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