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农庄。
庄头宋威与醉冬得到消息后,早早等在入口迎接。李承乾一来便兴致勃勃询问庄子上的情况。
醉冬领着他往地里去,边走边汇报:“这回的西瓜与辣椒也同去年的西红柿一样,采用分批试种。西瓜种下第一茬后,我们发现与寒瓜十分类似。婢子不知小郎君为何称其为西瓜,但想着既然差不多,种法应当区别不大,便又种了几茬,计划大胆了些。
“辣椒此名婢子没听过,此物婢子也没见过,负责的农户亦没人分辨出来,便谨慎了些。小郎君给予的种子种了一小半,还留存了一大半避免失败后可以重来。”
李承乾连连点头:“术业有专攻。种植这方面自然是你跟庄上的农户更懂。你们商量着办就行了,我相信你们。就算失败了也没关系,种子没了我再想办法。你们大胆干,不要有负担!”
团队是需要鼓舞与激励的,也需要信任和肯定。这点李承乾懂,所以他毫不吝啬地给予夸赞。一副你们尽管往前冲,我给你们做坚强后盾的架势。
别说,醉冬还挺吃这套,听得心里暖洋洋,仿佛又充满了干劲。
几人来到种植地,但见蜿蜒的藤蔓铺满田野,放眼望去,满目碧翠,绿意盎然。黄色的小花在其间若隐若现,宛如繁星点缀。
李承乾冲进去逛了一圈,满脸失落:“不是说花开了吗?怎
么全是花苞?”
醉冬解释:“这花早上盛开,午后闭合。小郎君今儿来晚了。”
“哦。”
李承乾略显遗憾,转瞬又笑起来:“没关系,反正我们决定在这住一晚。明天早上就能看到了。我可真有先见之明。”
有点什么都忍不住自夸,把功劳往自己身上揽,众人忍俊不禁。
逛完西瓜地,又去辣椒地。醉冬指着枝叶间的一点点绿珠子道:“小郎君看,已经开始长小花苞了,再过几天就能变成大花苞,到时候离开花便不远了。”
李承乾眼前一亮,转瞬又皱起眉来:“为什么我种在宏义宫的辣椒没有这种小花苞?明明是差不多时间种下的。”
醉冬轻笑:“农物生长有快有慢,这片辣椒地也不是所有辣椒都长出了花苞,还有七成没长出来呢。小郎君亲自种的大约和这些一样,长得慢些。”
李承乾点点头,表示明白。
巡视完田地,李承乾回庄内休息,眼见时辰不早,庄头宋威便让人准备膳食。如今铁矿乃官营,民间不多,铁锅炒菜并未普及,因而庄子上没有,只能寻常烹饪,却也不差。
一道菌菇鸡汤,精选山里放养的老母鸡,放入葱段姜片,加几个蒜瓣,先用大火煮两刻钟,再用文火慢熬,配上野生干菌菇,点缀几颗红枣,出锅时撒点胡椒粉。鲜浓美味就出来了。
另有大唐常见的荤食——羊。李承乾提议一羊三吃。将整只羊分成
两半。一半用面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒调成糊状,均匀涂抹在羊身,做馕坑烤羊。一半取酱油蜂蜜涂抹全身,做蜜汁烤羊。
先前宰羊取出的内脏也不浪费,将羊杂洗净,放入花椒桂皮八角焯水去腥,然后捞出,配以葱段姜片用大火煮熟,盛出时加入适量麻酱与蒜汁,一碗羊杂汤就出来了。
再做几个时蔬青菜,晚食完成。
李承乾吃得圆滚滚,躺在榻上品评:“羊杂里面若再加点胡椒就更好了。”
长孙氏轻笑:“也不瞧瞧胡椒多金贵的东西。如你这般吃,也就是生在皇家了。”
“我厉害,会投胎!”
李承乾万分骄傲。
长孙氏:……
转而李承乾又琢磨起来:“胡椒很贵吗?”
“自然,胡椒是外来物,中土没有。你每日所食胡椒皆是从胡商手中买来的。因为稀少,所以昂贵。”
李承乾有点茫然,稀少?梦里似乎很泛滥来着。不管大大小小的超市,还是村口的杂货店都有卖,而且很便宜,几块钱就能买一瓶。
但他恍然又想起梦里父亲似乎给他说过胡椒赎城①的故事。
李承乾觉得可能是以前稀少,后来多了的缘故。那么后来是怎么多起来的呢?李承乾转头看向长孙氏:“不能种吗?”
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