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冬天并不适合养鱼,所以大家将所有新鲜的鱼全部宰杀,将其处理干净之后,放到木桶里,加入一些干净的雪花之后,拿到廊檐下冻了起来。
每过两天,都能吃到按照不同的方法制作的鱼肉。在鱼肉彻底被消灭干净之后,大家迎来了农历的年关。
腊月二十六这天,所有人都没有赖床,早早的将自己包裹严实出门。早在一天前大队就通知今天杀年猪,大家都可以拿着钱票去打谷场买猪肉,到时候还可以免费吃一顿杀猪菜。
等叶灵几人端着盆子,拿着碗筷来到打谷场时,里面站满了正在排队吃杀猪菜的村民们。闻着空气中传来的肉香,叶灵连忙排在了一个人比较少的队伍后面。其他几人见状立刻跟上,慢慢的随着队伍往前移动。
二人十分钟之后,叶灵几人端着满满一碗的杀猪菜,蹲在打谷场上吃了起来。杀猪菜整体拿大骨头酸菜汤打底,里面满满的全是好吃的血肠,大块儿的五花肉和收拾干净的猪下水。
叶灵几人将香喷喷的杀猪菜下肚之后,整个人浑身都热乎乎的,驱散了排队时身上的寒意。半个小时之后,大家都把自己碗里的杀猪菜吃完了。冯建设几人将杀好的猪肉抬到桌子上放好,猪肉的售卖在此刻正式开始。
冯建设看着眼前排队等待抽签的人群,站在凳子上高声说道:“每一户人家派一个代表上来抽签就好,其他人往远处让一让,把前面的位置空出来。”
随着他的话音落下,人群开始向外围移动。每一户人家都聚在一起,商量派谁去抽签手气会好上一些。
知青们也不例外,老知青和新来的知青聚在一起,商量谁去抽签比较好。
讨论了半天也没得出一个结论。叶灵在这时出声提议道:“我觉的秦昭昭同志平时运气就很好,我提议让她去抽签。”
秦昭昭突然被人点名,茫然了片刻之后,主动请缨:“我也觉的自己的运气还行,如果你们同意,那我现在就可以去抽签。”
她的话音刚落,叶灵几人就将自己的手高高举起。孙强等人见他们没有丝毫犹豫,自己这一方每次都抽不到什么好的序号,也都同意了这个建议。
秦昭昭见所有人都同意她去抽签,也没再耽搁时间,走出人群。来到田得福跟前的箱子跟前抽签。
该说不说,女主不愧是女主,有自己亲爹的好运加成,直接抽到了一号。秦昭昭满脸笑意的招呼叶灵几人,让他们到桌子跟前挑肉。
叶灵几个小伙伴们对此并没有表现出惊讶的情绪,毕竟秦昭昭运气很好是大家都公认的事情。但跟在旁边的孙强等人,惊讶到表情管理失控,直到将猪肉买好之后,还没有反应过来。
叶灵几人看着面前新鲜的猪肉,商量了一下,现几人都不喜欢肥肉。于是买了十斤的五花肉,拿回知青点慢慢吃。
老知青们倒是买的肥肉比较多,他们打算拿回去多炼一些猪油,这样平日里也能多沾些荤腥,再者说荤油炒菜也比较好吃一些。
叶灵几人一回到知青点,就把十斤五花肉用盐腌了起来,再放到外面冻着,方便存放。
在众人的期盼中,大年三十儿它终于来了。叶灵几人起了个大早,开始忙活起晚上的年夜饭来。
每个人都将自己的手艺展示的淋漓尽致。除了必不可少的酸菜猪肉馅儿的饺子之外,还有各种炒菜和一大盆松软好吃的大白馒头。
虽然不能回家过年,但看着自己身边这些志同道合的小伙伴们,心里最后的一点失落在此刻散去。每个人脸上都挂满了开心的笑容。
吃着开胃可口的酸菜饺子,香辣下饭的水煮鱼,好吃的回锅肉,喝上一碗奶白色的鲫鱼豆腐汤,再就着馒头来一碗酸甜可口的腌萝卜,饿了一天的胃得到了最好的慰藉。
大年三十儿的年夜饭在大家的欢声笑语下,结束了战斗。桌子上的食物被大家一扫而空,看着一片狼藉的桌面,大家一起手脚麻利的把碗筷刷洗干净,凑在炕上一起守岁。期待新的一年,大家可以顺顺利利,健健康康的过好每一天。
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