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司明正色道:“勉为其难吧。”
宁意淡笑,“不要勉为其难,我就问你吃不吃?”
“吃。”
“行,我这小饭馆缺个伙计,你过来打工,包吃包住。”
“什么?”
司明明亮的眼睛看着宁意。
宁意拿出条帕子伸手过去擦了擦他的嘴角。
司明一下子后退,差点儿摔在地上。
宁意很满意地看着他红了的耳根,道:“如你所闻,你想要在我这里吃饭,就得帮我干活。”
“哦,本君回去考虑考虑。”
第二天一早,宁意到饭馆时,看到门口站着一个看起来十八九岁的男子,穿着寻常的衣袍,遮盖不住俊朗的形象。
宁意看了他一眼,打开门,给他说了几句如何招呼客人。
“我要吃早饭。”
司明束着,跟宁意走到后厨。
宁意下巴抬了抬,“你先去外面摆放桌椅。”
司明干活很利索,有他帮忙,宁意轻松了不少。
忙活了一天,关门回家的时候,宁意把他也带上。
“你表现得不错,今晚给你加餐。”
话一出,司明笑了,还跑到灶台前问要不要帮忙。
宁意指了指水井那边,“去把番薯削皮切块。”
宁意则在旁边,把又肥又大的野生鲫鱼处理干净,再将嫩豆腐切成小方块。
生火,热锅起油,鲫鱼放入锅中煎至两面金黄,然后倒开水,熬煮了半炷香的时间加入嫩豆腐。
“咕噜咕噜~~”
小火炖一会,加入盐,撒上一小把绿油油的葱花起锅。
“好香。”
司明凑了过来看着奶白奶白的鲫鱼豆腐汤,鼻子嗅着。
宁意让他把鲫鱼豆腐汤端出去,再起锅烧油,至五六成热。
切成小块的红薯均匀裹上一层淀粉,入油锅,小火慢炸一小会,表皮焦黄捞出。
然后再用干净的锅加入清水,与适量的白糖不断翻搅,水分蒸,糖液变得焦红粘稠。
灭了火之后,将炸好的红薯块放入锅中翻动。
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