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现在已经十一月了,夏春桃的饮食店想在正月过后开业,时间上应该是充裕的。另外,这么大个店,只做麻辣烫、酸辣粉和卤味肯定是不行的。
夏春桃准备按计划把烧烤搞起来。在后院搞几个大烧烤炉,请两三个手艺好的烧烤师傅。
后面的小花园,原本打算搞个暖棚种菜,结果一打听,这玩意造价忒高,就这小花园,搞下来将近千两银子。然后就是日常维护,又是一笔不小的开支。
这暖棚种出来的是菜吗?
是黄金吧!
估计就京城有钱的达官贵人才吃得起。
县城,没搞头。
所以,夏春桃决定,小花园不动,在花园底下五六米深处挖两个大地窖,一个做菜窖,一个做冰窖。
夏天囤菜冬天吃,冬天囤冰夏天用。
冰窖要铺带槽地砖,地上还要开一口更深点的水井。这样,部分融化的冰水就会顺着地砖槽流入水井中,不会把冰窖泡湿。
夏春桃估计明年夏天,这个花园会比其他地方都凉快。
玄二听说夏春桃的装修计划,立马趁机告诉了李掌柜。
夏春桃还没来得及找装修工人,李掌柜就拉了一个工程队过来了。
“夏娘子,我想着这铺子买了,您也该装修了,就提前把装修的人给您找好了,老万是我朋友,县城,包括荣城,很多酒楼客栈都是他负责装修的,质量您尽管放心。”
夏春桃都愣住了。
总觉得最近混得有点儿太顺风顺水了,咋不大安心呢?
看夏春桃犹豫不决的样子,李掌柜好像有点儿失落。
“您现在和我们东家是合作伙伴,互相帮助也是应该的。如果您……真的不愿意,那……就当我没来过。”
这话说的,让夏春桃觉得自己特别不识好歹。
人家站在合作伙伴的立场帮忙找装修队,你还在那扭扭捏捏,是不是特别作啊?
夏春桃忙不迭地答应下来。
“李掌柜,每次都让您帮我,我都不知道说啥好。以后有啥需要我帮忙的地方,您也别客气啊!”
李掌柜笑着应下了,顺便为主子刷了一波好感,“这都是世子临走时交代的,我也是照做罢了。”
夏春桃没体会到李掌柜的良苦用心,只羡慕凌清玄有这么善解人意的属下。
嗯,以后生意大了,自己也要培养几个忠心又得力的属下。
说到这个,明年夏春桃准备扩大粉条作坊,还想到荣城附近开一家粉条作坊,以后对外供货会更方便,到时候得派几人去荣城管理作坊。所以,现在招工的事儿也要提上日程。
夏春桃把自己的想法告诉李掌柜,李掌柜当然很高兴啦,只靠溪阳这一家作坊,想要覆盖整个大越是不可能的。
“京城附近也应该建几个作坊。那边有钱人多,粉条会更抢手。”
夏春桃点点头,“京城的作坊等几个月,荣城的搞好再说。”
谁不希望遍地开花,不过现在夏春桃是真没那个精力。
等荣城的作坊做起来了,夏春桃还准备把自己的饮食店也开到荣城去。口碑做好了,说不定有一天也会像珍味楼一样,开遍整个大越。
梦想总是要有的,万一实现了呢?
和老万师傅大致敲定了装修方案,夏春桃又赶去凌府接安子、阿来俩兄弟。
俩孩子已经上了几次课了,进步是非常明显的。
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