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徐齐自然不敢直接找何宇柱的麻烦,对着马华道:“马华,你这都开始学切肉了啊?”
“嗯!”
马华抬头一看:“刚学的呢!”
“刚学的?”
徐齐倒吸两口凉气
这种场合竟然敢让马华学习切肉,这何雨柱真的是想得出来啊!
“这可是给宴席用的,肉可没这么好切,都是有技巧的!”
马华不以为然:“我知道,我师父这不是在教吗…”
轧钢厂那边暂时没有鱼香肉丝这道菜,这切肉可以非常的磨练厨艺
机会难得,何雨柱也就让马华体验体验切肉丝的感觉!
“马华,你这肉是用来做鱼香肉丝的吧?”
徐齐见着马华切肉,有些胆战心惊
这肉丝一根粗一根细,一根细一根粗,丝毫没有章法啊!
“马华,你这样切肉哪行啊,一会儿炒出来该有问题了!”
“你这么大声干嘛…”
马华吓了一跳,差点没切到手:“我师父说了,切熟练了就好!”
见到这师徒二人竟然把这么重要的场合,当做练菜机会,徐齐彻底爆发了!
“这么重要的场合,你们就这么随意的应付,对得起杨厂长吗?”
“这么做,我们厨子的脸都被你们丢尽!”
这时候何雨柱已经将那些肥鸭一一放在了蒸笼上面了,支呼着刘岚过来看着火
按照正宗的谭家菜来说,这些肥鸭要用文火蒸上三天
但这种场合显然是不可能这么做的,直接用小火,大锅全上蒸个两三个小时就可以了!
听到那边马华和徐齐吵了起来,何雨柱也是上去查看
何雨柱表情严肃:“什么情况?”
“师父,这徐齐说什么我们给厨子丢脸!”
“不是…”
徐齐见到何雨柱立马怂了,毕竟何雨柱如今可是副班长啊…
“我的意思是不应该马华的刀工还不太熟练,不应该在这么大场合让他练习!”
何雨柱毫不客气:“我教徒弟还用不着你来管,老子抽你信不信?给我滚蛋!”
重生而来的何雨柱可不是以前的傻柱,他看得出来,这人就是妒忌马华能够在这种场合操刀,来这边找茬来的
这种小喽啰,何雨柱可没心思管他,自已还有大菜要做呢,谭家菜可都是精细活!
如今的何雨柱可不怕得罪这一对师徒,他们做的粤菜自已也会,而且先前已经看了,都是一些简单的菜品
就算他师徒两人都滚蛋,他也有能力把控全场,在绝对实力面前,没有必要给他们好脸色!
这时,那边的余宏壮也是注意到了这边的争执,何雨柱在他们食堂界可是有名的急性子,这要是闹出什么事情来,那可得当大责了
他也是立马朝这边走了过来:“何班长,不好意思啊!”
“你别生气,我这徒弟太不懂事了,我一会一定好好教训他!”
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