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這些刮下來的豬毛,也不會被隨意丟棄,這可是能拿來換錢的東西。
儘管如今隊裡殺豬的次數不多,殺豬匠的手藝卻一點也沒有生疏。
十來頭肥豬,被殺豬匠和他家的幾個成年的子侄,乾淨利落的清理出來。
半上午的時候,這些肥豬已經處理好,被擺到長凳拼成的案板上,準備開始給隊員們分肉。
而在案板的前方,等待已久的隊員們,早早的就拿著盆或者提籃排成了長隊。
況葉和簡修文他們也排在其中,他們不是來的最晚的,如今在隊伍的中後段位置。
不過今天這隊應該排不了多久,九大隊這邊分肉是按照一家幾口人,以及不同年齡段來分肉的。
如果一個成年人,能夠分得一斤肉,那麼十二歲到十五歲能分到八兩,十二歲一下能分到五兩,十五歲以上年齡的和成人一樣。
豬肉在分之前已經稱重,會計也很快計算出,每個成人能夠分到多少肉,之後排隊分肉的隊員,報上自家的人口,只需要簡單的計算,就能很快得出能分多少肉。
而負責分肉的殺豬匠手很準,切下來的肉,基本上和算好的差不多,就算有差別多退少補就是。
唯一比較影響隊伍進度的是,隊員們都想要更肥的肉,缺少油水的時代,人們對肥美的肉更加的心儀。
今天宰殺的這些肥豬,都是餵養了近一年的,肥膘最厚的位置差不多有四指寬。
但後面還有等著分肉的人,殺豬匠自然不可能隊員要哪塊就給切哪塊,這就難免一番扯皮。畢竟把最好的肉分走,後面的隊員自然不樂意接受剩下的。
好在大隊長會計等人都在前面,他們在九大隊的威信也足夠,一些過分的要求都被壓下來。
不過排隊的隊員中,一些是大隊長等人的長輩,為了「勸服」這些長輩,不得不多花些口舌,還要儘量在公允的條件下,讓這些長輩覺得滿意。
況葉在後面排隊的時候,關注到前面口水都快說乾的大隊長等人,心中不由得佩服。
能在農村當但大隊長的,沒兩把刷子真還不行。特別是這種一個生產隊大部分都是親族,一堆關係處理起來,更是得拿捏到位,況葉光是想想就覺得頭疼。
隨著隊伍的前進,也終於輪到況葉三人。
今天每個成人能夠領到一斤二兩肉。況葉雖然是只下鄉不到半年的知青,大隊長這邊還是讓他領足了量。
所以三人加起來,領到的豬肉總共有三斤六兩。這肉雖然不是肥膘最好的部分,但也是肥瘦適宜的前排肉。
拎著這麼一塊三斤六兩的肉,況葉三人臉上都笑開了花。
至於豬下水、內臟、骨頭這些東西,就與況葉三人無緣了,這些不在分配的行列,想要的隊員可以花錢賣,作為知青的三人當然是搶不過隊員們的。
對此三人也沒有什麼遺憾。豬下水、內臟烹飪需要的調味料他們也湊不齊,就算買了他們也處理不好。
而如今的豬骨頭,可不像況葉原本的生活的時代,上面掛著不少肉,這個時代的骨頭,展現了殺豬匠精湛的刀法,想在上面找到一絲肉,都算是殺豬匠失手。
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