三藏小说

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市面上賣冰粉和手打檸檬茶的小攤已經很多,但是還沒看到賣冰飯的。莫斐打算今晚賣冰飯試試。

第一次賣,莫斐沒有準備太多。先蒸了五斤紫米,三斤黑米和三斤糯米。其中紫米是用大鐵鍋蒸的,黑米和糯米則是用電飯煲。

飯全都蒸熟後加了白糖拌勻放進冰箱裡冷藏,又用了奶油奶酪加糖打成細膩的奶蓋。小料準備了西瓜丁和葡萄乾。

做完這個莫斐看還有時間,又用大鐵鍋熬了一大桶綠豆湯。綠豆是放冰箱凍過後再煮的,出沙很容易。等到冷藏後加了冰塊放進保溫桶里,一切就準備就緒了。

賣冰飯用的是四方形的透明小盒子,蓋子上貼了笑臉貼紙。裝綠豆湯的則是平常奶茶店賣果茶的那種杯子。

在定價上,夜市上暫時沒有同類型的冰飯競品,莫斐想了老半天。

最後按照成本價估算著,決定冰飯15元一份,綠豆湯5元。如果兩樣都買的話,就是18元的打包價。

她今天準備的是5o人份的食材,成本加起來在35o元左右。如果都能賣掉的話,按照18元的打包價算,意味著能淨賺55o元一晚。

而且這可比賣炒飯輕鬆得多。莫斐想趁現在外頭還安定,物價也穩定的時候多賺點錢。

吃晚飯的時候,兩個孩子一人抱著一碗冰飯都不肯撒手。

「媽媽做的飯越來越好吃了。」莫嘉月邊吃邊夸。她本來就比較嗜甜,莫斐做的冰飯冰冰涼涼不說還甜絲絲的又不會很膩,莫嘉月恨不得能吃個三碗。

莫嘉年也吃了兩碗,已經是極為克制。

看著他們倆,莫斐問道:「這三種米哪種最好吃啊?」

倆孩子無一例外全都選了紫米做成的冰飯。莫斐眉頭一挑,心中已經有了答案。看來大鐵鍋的神奇之處,不僅在於空間和不用火源,甚至對於食材的美味程度都有額外加成。

「走,晚上跟我擺攤去!咱今天不賣炒飯了,就賣這個冰飯。」莫斐朝孩子們一揮手。

「噢!!!」

比起好吃的,和媽媽一塊去擺攤這件事顯然讓兄妹倆更高興。

媽媽以前只讓他倆好好學習,說什麼都不肯讓他倆跟著出攤幫忙。現在媽媽終於肯帶他們去了!

他們要好好幫媽媽幹活,而且媽媽做的冰飯這麼好吃,一定能很快賣光。

第7章擺攤

出發前莫斐把炒飯用的小三輪車改裝了一下,在上面纏了幾圈很便宜的彩燈,又用黑色的馬克筆寫了大大的價格牌擺在最前面。

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