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因为只是做早膳,而且时间紧促,要做的简单快手,所以在松鹤堂的小厨房就足够用了,陆清容又跟丫鬟打听了一下宣国公府主子们的口味,心中便有了数。
她进了厨房,挽起袖子净了手,取了白面和出柔软光润的面团,双手如飞就拉扯成了粗细均匀的面条,随手一抛,准准地落到了沸水里煮着,然后叫过一直跟着自己的茯苓:“茯苓,来帮我看着火候,煮一个三开花。”
茯苓满头雾水:“小姐,什么是三开花?”
陆清容扶额,她怎么忘了,这时候不但是大小姐,就连大小姐的贴身丫鬟那都是体面人儿,不下厨房的。
“就是等面滚开了就点凉水,重复两次,等水沸腾第三次,也是就第三次开花的时候,面条就煮好了!”
茯苓连连点头,一脸郑重地接过了水瓢,那神情不像是守着一口锅,倒像是守着太上老君的炼丹炉一样!
陆清容摇头失笑,自己则挑了一块三肥七瘦的五花肉细细切成小丁,然后又重新起了一口大锅,将肉丁下锅煸出油来,然后大火爆香葱姜蒜,撒入切得细细的辣椒、蘑菇、黄花、木耳、豆腐等各种小丁,待到油汪汪的肉臊熬得八分熟,沿着锅边一勺老陈醋烹下去,顿时鲜香酸辣的味道就溢满了整个小厨房,令人瞬间口舌生津。
“小姐,好香好香!”
茯苓使劲吞咽了一下,“奴婢的口水都快满出来了。”
“这就受不了了?吃起来比闻起来还要香呢!”
陆清容正往锅里加水熬煮,闻言笑了起来。
松鹤堂里,大厨房做的早膳已经摆上了桌,但是几位主子没有一个动筷子,而是正在满面严肃地——讨价还价。
宣国公道:“儿媳毕竟已经嫁进来了,以后就是一家人,还是要好好相处的。这是她第一次奉上孝心,面子还是要给的,所以待会饭菜端来,不管滋味如何,每个人都必须吃!”
老太君点了点头,然后感慨道:“是这个理儿。不过为娘老了,吃东西好克化,略尝一口就罢了,剩下的就交给你们了。”
国公爷沉默,把目光移向妻子。
赵夫人顿了顿,端庄明艳的脸上顿时浮起一丝痛楚:“国公爷,妾身自从知道了阳儿的消息就一直心口疼,什么东西都吃不下。”
国公爷无语,又扭头看向女儿。
聂惊霜眼中瞬间划过惊恐:“爹,女儿……女儿昨天吃坏了肚子,今天还没好呢,大夫说我只能吃点清粥小菜,不能随便吃奇奇怪怪的东西!”
三个女人一致把目光投向了宣国公,异口同声:“所以,待会的早膳就拜托您了!”
宣国公忍了又忍,终于忍不住拍桌怒道:“我明天还要去上朝!起不了床怎么办!”
这里正争论着,忽然聂惊霜抽了抽鼻子:“咦,我似乎好像闻到了什么味道,好香啊!”
她这么一说,宣国公等人也注意到了,不
知从何处飘来的饭菜香味像是似曾相识,又格外鲜明诱人,一旦注意到就像被一把小钩子钩住了心魂一样,再也注意不到其他。
几个人对视一眼,心中渐渐浮起一个不可思议的念头:难道……
“小姑好灵的鼻子,正是早膳好了!”
陆清容带着笑意的声音伴着她轻快的身影一同进来,她手中端着一个甜白釉大汤碗,里面是满满一大盆油汪汪的的臊子,五颜六色,老远就能闻到酸辣鲜香的味道。
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