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不一会,宫人们端着一道道色香味俱全的菜肴鱼贯而入。
宫廷膳食还是很丰富的,有烧天鹅、暴腌鸡、川炒鸡、清蒸肉、猪屑骨、荔枝猪肉、鲟鳇鲊、蒸鱼、猪耳脆、煮鲜肫肝、玉丝肚肺、蒸羊、燌羊、八宝馒头、蝴蝶卷子、灵芝饼、鸡蛋面、水晶饭、牡丹头汤、猪肉龙松汤。
只是林暮气了一场,虽然饿了,但看着一桌子有些油腻的菜式,心里很不痛快。“鲁福鑫!”
正在给林暮布菜的鲁福鑫吓得一哆嗦:“怎么了,陛下?”
“御书房就用这样的菜色糊弄朕吗?”
林暮看起来很生气的样子。
“陛下,这——”
鲁福鑫不知该说什么,林暮从前不也吃这些吗,还说人家御厨做的香呢。
他小心翼翼地说道:“要不奴才让御书房重新准备一桌清淡些的?”
吃食,对啊。这骄奢淫逸的事情,除了美女,还有美食啊,正所谓酒池肉林,妲己不是关键,美食才是嘛。
林暮觉得自己真的是鬼才。
在吃食上做文章,这样子也算是劳民伤财了,主角光环肯定会变淡,而且自己还能好好享受一下这般美味的御膳,否则回了自己家,可就吃不到如此丰盛的御膳了。
思及此,林暮心情好了不少:“算了,这顿先这样吧。一会传御厨来觐见,朕要和他好好探讨一下这御膳的问题。”
鲁福鑫低头应道:“诺。”
他一面给皇帝布菜,看着大口吃着的皇帝
,一面暗自吐槽,这陛下不是说油腻吗?吃得可是一点都不少啊。一定是陛下怕浪费,陛下不愧是个明君啊,宁可吃得不舒服也不浪费。
吃的正香的林暮若是知道鲁福鑫是这样想的,估计肠子都要怄出来了。
午膳结束,御书房管事的御厨进来:“参加陛下,陛下万岁万岁万万岁。”
“起来吧。”
林暮看着他,“朕今日叫你来,是想和你一起探讨一下这御膳的问题。”
御厨很少得见天颜,顶多除夕宴会远远见一面,得些赏赐,更别提什么‘探讨’了,他惶恐地说道:“陛下折煞臣了。陛下有何见解,臣洗耳恭听便是。”
林暮开口:“朕觉得御膳房每日送来的菜式啊,有些单一了。”
御厨有些惶恐:“那臣日后每日在原先的基础上,早膳增加八个菜式,午膳增加十个,晚膳增加八个。陛下看这样可好?若是可以,还请陛下吩咐内务府那边改一下膳食规矩。”
林暮摇头:“朕的意思不是菜式少了,而是口味和食材有些单一啊。”
御厨有些愣住了,这食材还单一?御膳房的菜肴以鸡、鸭、鱼、鹅、猪肉和时令蔬菜为主,以山珍海鲜、奇瓜异果等为辅,鹿、狍、鹿尾、鹿舌、鹿筋、熊、野猪、野鸭、虎骨、鹅、腊猪、咸鱼、鲟鳇鱼、鲈鱼、栾色鱼、乳酒、乳油、燕窝、鱼翅、海参、黄羊,山珍海味应有尽有啊。
他小心翼翼地问道
:“臣愚钝,陛下想吃什么呢?还请陛下明示。”
“朕……”
林暮组织了一下语言:“你还是没明白朕的意思,朕想吃的,是要搭配好。就像今日的御膳,都是大肉,太腻了。这天上飞的,你得搭配地上跑的,还得搭配上水里游的。还有做法也dei搭配着啊,炒、煎、贴、烹、炸、溜、煸、熬、烩、焖、烧、扒、汆、涮、煮、炖、煨、焐、蒸、卤、酱、熏、烤、炝、腌、拌、拔丝、焗。都要搭配啊。”
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