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第60章 烧炕取暖2（第1页）

6斐就和苏晓的关注点不一样了，长叹了口气：“唉，烧炕之难，难于上青天，你说咱们三个里边怎么就没个火系异能者呢，我现在羡慕死陈穆了，要是咱们当初能把周源拐来就好了，连楼都能烧，那烧炕还不是小菜一碟嘛！”

“你就不能想点实际的嘛，他把你拐走的可能性都比你把他拐来的可能性大，大白天的，做什么白日梦呢？”

苏晓无力地翻了个白眼，用实际话语表达了对闺蜜痴心妄想的不赞成。

两人你来我往，唇枪舌剑，真不愧是从小玩到大的死党，你捅我我捅你，寸句不让。

孙南倒是十分安静，只是蹲在原地盯着灶里跳跃的火焰出神，半晌后才感慨了一句：“咱们命是真大啊，昨晚要是早出去一秒钟都得冻成冰雕，什么异能也不管用。”

每次都是这样恰到好处的时机躲过一劫，孙南不是没有怀疑过，怎么说他也在社会上摸爬滚打了两年了，倒也没那么单蠢，小说他也是看过不少的，在这样的末世文里，经典套路就是上辈子死于非命，然后重生再来一次，才能一切都走在人前，可要是重生不该是神挡杀神、佛挡灭佛，虎躯一震，就有无数小弟前赴后继吗？怎么还会是现在这样见到尸体都吓得愣神的样子？

想到她俩在天通嘉苑时见到从楼上被推下水的尸体时的样子，孙南百思不得其解，但现在连异能都出来了，是不是重生很重要吗，至少看眼前的状况，自己上辈子一定是没得罪过她俩，否则哪有现在这样的好日子过？

除了重生，孙南倒是也想到了穿书，但毕竟谁会认为自己真真切切生存的世界是一本被人提前安排好剧情的书呢？因此直接啪飞这个想法，钻进了重生的牛角尖里，既然抱上了两条金大腿，那他以后绝对不会擅自行动了，一切都听从两位老大的吩咐。

房间里的窗户上还是爬满冰霜，没有一点要融化的迹象，但三人靠在火炕边已经有了暖洋洋的感觉，不愧是东北人的过冬神器，虽然不暖屋，但它暖炕啊，在柴油电机和地暖正常运行之前，谁也不能把他们从炕上薅下去。

锅里的水蒸气已经开始顶锅盖了，掀开锅盖，一片白茫茫的水汽升起，扑在脸上热乎又湿润。苏晓拿了三个洗脸盆，分别加入一些热水，又兑了些凉水，几人终于可以把手和脸洗干净了。

既然有了东北火炕，那怎么能不试一下东北大锅菜呢？自从回到避难所，吃饭可以算得上是他们难得的休闲时间，一定要吃饱！更要吃好！

而要品尝东北大锅菜，一定少不了热炕上的“八大炖”

，分别是猪肉炖粉条、胡萝卜炖排骨、肉骨炖豆腐、牛肉炖土豆、牛肉炖萝卜、羊肉氽酸菜、小鸡炖蘑菇和得莫利炖鱼。他们这火炕上一共有三个大铁锅，留出一个锅用来焖米饭，还可以再炖两个大菜，三人畅所欲言，谁都无法说服谁，最后只能抓阄，最终择出了牛肉炖土豆和得莫利炖鱼两道菜。

几人嫌厨房又冷又远，干脆直接将案板搬出来放到了炕上，又将做菜要用到的食材一溜在灶台上摆开，随用随拿，方便得很。

牛肉炖土豆倒不需要特意去学习，有上次炖鸡和卤牛肉的经验，这菜还不是手拿把掐，还是老样子先将牛肉泡出血水，和土豆一样切块备用，牛肉冷水下锅煮透后捞出，将葱姜和香料翻炒出香味再放入牛肉翻炒，加入热水后根据个人口味调个味，三下五除二牛肉就在锅里炖上了，再用另一个空闲的锅熬一个西红柿土豆的汤汁盛出备用，只等牛肉焖的差不多的时候就可以加入继续炖了。

而得莫利炖鱼作为一道具有鲜明地方特色的东北菜，几人了解的就不多了，只能翻出末世前备好的u盘，找到教授做菜的那一个仔细查找，不过不愧是她们当初花了大价钱买来的，菜谱齐全，很轻松地就找到了。

做得莫利炖鱼要的是草鱼或鲤鱼，这个简单，她们当初在云龙水库收了不少，苏晓从空间中放出三条鱼在盆里，骤然离开赖以生存的水源，那鱼还在努力蹦跶着，或许是想在最后时刻给自己挣扎出一条活路。

杀鱼的艰巨任务毫无疑问，当然是交给孙南，既然他们是一个团队，苏晓与6斐已经包揽了做饭，孙南当然也要出一份力，不会做饭那就只能下苦工了。

作为一个程序员，孙南以前从没干过这样的事，一时之间颇有点无从下手，在鱼身上从头到尾比划了半天，始终无法拿捏住活蹦乱跳的三条鱼，最终还是选了最简单的方法——直接把鱼在地上摔晕，然后才开膛破肚，改花刀后清洗干净递给做饭的两人，“我已经在景山上杀了三条鱼了！”

空出手来，孙南将食指和中指并在一起，放在嘴边作抽烟状，一脸沧桑地搞怪道，逗得苏晓和6斐忍俊不禁。

将三条鱼放进锅里用旺火煎三四分钟，然后将多余的油舀出，倒入用葱姜蒜调好的汤汁，加五花肉和开水用旺火炖，等水开后再在灶火中加入一些碎煤渣盖住火焰转成小火慢炖，等二十五分钟后加入洗净的榛蘑、切好块的土豆和粉条，再等十分钟加入大片豆腐和大片白菜叶，等五六分钟就可以出锅了。

此时土豆炖牛肉也早已收好汤汁、软烂入味了，两个锅盖一起掀开，菜热气腾腾，香气四溢，不愧是特点鲜明的东北菜，色重、味足，揭开锅盖的一瞬间就抓住了三人的胃，感觉这四散的香味都浓缩了东北菜的精华。

菜量有些大，苏晓直接取出两个不锈钢盆盛菜，学着东北人的习惯，在炕上支起一张矮桌，三人围绕着桌子盘腿而坐。

吃东北菜当然要配东北大米，焖好的大米饭粒粒分明、颗粒饱满，像珍珠一样闪着油亮的色泽，散出浓郁的香味，令人垂涎欲滴。