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第39章 那是特别下饭呐（第1页）
赵爸爸看出村长儿媳的无措，说道：“弟媳，你去把家里人叫来，我去河里抓几条鱼来，你嫂子今天做一种新吃食，叫家里人都过尝尝。”
“去吧！都把他们叫来，顺便拿点米和肉过来。”
村长见赵家父子真诚邀请，自己也不能白吃白喝不是。
“拿什么拿，什么都不用拿，家里什么都有，还缺你家那点大米了！人过来就行，什么都不要拿，快回去叫人来，带着桌椅来就行，家里桌椅不够。”
赵爷爷听村长还要自带米肉来，不高兴了。
“都听你叔的，去吧！”
村长也不矫情了，挥挥手让儿媳回家叫人去了。
“等会儿，樱桃快点把酒装好，给你婶子带回去。”
赵爷爷冲房间里的樱桃喊了一句。
“好的，马上就好了。”
樱桃在爷奶房间里回答了一句。
赵妈妈在厨房听着公公说让村长家都来吃饭，原本自家今天准备吃川味麻辣烤鱼，材料都是樱桃早就买好的，自己看了看家里的小菜，怕是不够。
出了厨房，去婆婆房里找到樱桃和赵宇“闺女，你再买点儿豆芽韭菜豆腐那些烤鱼需要的配菜出来，尽量买这个地方有的蔬菜，魔芋那些就不要了。还有再买套烤鱼用的烤盘，人多怕是要做两桌。
小宇你和你爹拿着渔网去河里再抓几条鱼回来，人多怎么的也要再有个四五条才够，还得是大鱼。”
赵宇把装好的茶叶和酒带出屋，用篮子装好递给村长儿媳：“婶子您拿好，这是给村长爷爷的。”
“好的，谢谢啊小宇！”
村长媳妇接过篮子，挎在手里，和赵家人还有村长福了福身子，离开了赵家。
赵宇背起背篓，里面装着樱桃买的捕鱼网，和赵爸爸去了村口河边，走了一段路，赵爸爸寻了一个好地方，把网撒了出去，一网下去，拉上来的时候有不少的鱼，两人把小的全部扔回河里，挑了几条大的鱼，两人合力三两下就把鱼给全部处理好了，装进背篓里回家去了。
到家时，村长媳妇和儿媳都到了，赵奶奶陪着两人聊天，赵妈妈和樱桃在厨房准备配菜，赵宇把杀好的鱼递给赵妈妈：“需要我帮忙吗？”
“不用，你就在厨房门口守着，不要让你婶子她们进来就行，你奶奶也帮我拖着她们呢！”
赵妈妈接过鱼，用水清洗了一下，鱼是赵爸爸已经杀好的，知道赵妈妈的要求，鱼已经被劈成两半，鱼身也改了花刀，不需要自己再处理，就是做烤鱼时好多调料是这个时代没有的，只能让儿子守门，不能让外人看到。
赵宇听话的坐到了厨房门口，拿着一堆大蒜，开始剥蒜，厨房门就这样被赵宇自然的堵上了。
赵妈妈把所有的鱼都用料酒和生姜腌制起来，开始把所有配菜切好放在一边，开始做底料，先是往锅里放了香油，等油热了之后，往锅里放入了大蒜生姜煸香，之后依次放入花椒、辣椒、和豆瓣酱，香味出来后倒入一点料酒，再次翻炒几下，放入一大瓢水，开始熬煮。
樱桃也拿到了赵妈妈让再次买的食材和烤炉，母女二人把所有东西清洗了一下，赵妈妈切菜，樱桃按照妈妈的要求把各种蔬菜一层一层铺在两个烤盘上，铺好后，大锅里的底料汁也好了，赵妈妈把料汁倒在两个烤盘里，还剩下许多，放在一边备用。
赵妈妈把锅洗干净，等没有水之后，倒入了大半锅油，把腌制好的鱼一条一条的炸至金黄，每个烤盘里放入了三条炸至金黄的鱼，又拿出一些豆子花椒辣椒放入锅里爆香，之后把爆香的香料往鱼身上淋去，刺啦作响，香气四溢。
“小宇来把碳放进烤炉里抬出去。”
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