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张耳领刘念到了酒店,办了入住,然后问刘念是先休息一会儿还是直接出门开吃。
刘念表现得非常专业,当然是直接开吃!
张耳在多次外地旅游后,也冒出来收集各地地图的想法,回了本地正好+1一下。
给刘念买了一个并州导游图,指着图给她讲解:咱们现在所在的迎泽宾馆在这儿,往西走到解放路西侧,那里就是并州面食店。如果不过马路,往北走,在大铁匠巷的路口,有一家“上帝炸鸡”
,外地朋友来了我都会给她们买,往里走一走有一家“牛王庙小吃”
,很辣很过瘾。出来一直往前走到了宽银幕,解放路东侧往里走是钟楼街,第一个十字路口是并州食品街的南口,进去一整条街全是卖吃的的,但外面这里也有,“豪客来牛排馆”
,口味非常不错,当然分量嘛,你懂得。所以大家的做法都是正顿饭在豪客来,然后出门右转直奔食品街,一条街的小吃足够吃饱,然后看位置选择去购物还是看电影。如果从食品街出来,钟楼街的小吃也有。这里,老鼠窟元宵,其实是甜品综合店,你可以自己选择组合。往东走到柳巷路口,西南角这里有一个小吃综合市场,里面种类比较多,但没有什么独特的,适合的模式是进去每家店点单菜,然后端回自己桌子再一起吃。东南角这里就牛逼了,这是并州六味斋老店,熟肉什么的非常好吃。路口往东还有个清真饭店,叫认一力,那里的清真水饺之类的还不错。从柳巷钟楼街口往北走,沿着柳巷走到路口一棵大树那里,面朝大树左手有一家“郝刚刚羊肉汤”
,可选羊肉汤和羊杂汤还有各种羊杂制品,右手有一家“清和元”
,是并州最正宗的头脑汤店,头脑是一种偏向药膳的美食,建议尝试。
张耳边指点边用笔在地图上画圈,很快画了十来个地点。刘念看着图,有点懵逼:这圈圈大部分都在附近啊,远处没有吗?
张耳:当然有,但今天我没开车,不方便领你去远处,这近处也够你吃一两天了吧。要吃赶紧走,等会儿天黑了。
两人决定先去并州面食店试试口味,看刘念能不能吃得惯。
张耳领着刘念先到了后铁匠巷,然后到了大铁匠巷,正好上帝炸鸡刚出了一锅,排队的人全买到走了,张耳赶紧去要了两个大份腿,两个小份腿,然后天桥过马路去面食店。
要说市政最大的利好,应该就是天桥,张耳走路怕被车撞,开车怕撞到人,但总有那些不看路的司机和不看路的行人,闯红灯,横穿马路,欺负的就是遵纪守法的好人。
两人进了面食店,张耳还给刘念指了指旁边的点心部,只是面食店做的点心都是低油和微咸的,主食饼类,没有蛋糕之类的高糖高奶油类型。刘念看了个新鲜就走开了,没兴趣,起码今天没兴趣尝试。
上了二楼,旁边有小格挡围住的桌子。两人坐下后张耳拿起菜谱给刘念介绍并州的面食。
先推荐剔尖,用铁筷子把和好的软面从铁板上飞快地剔进锅里,这样剔出的面条两边尖尖的,故名剔尖,可选多种配酱,如西红柿鸡蛋,小炒肉,烩菜,炸酱,甚至用油把葱和醋合炒一遍称为“醋调和”
,也是很多并州人的下饭选择。当然还有其他很多面食,但今天估计刘念是吃不下了。张耳总不能让人来了只吃一份面啊,还给她点了晋省名吃“过油肉”
。两样加起来,应该够她吃的了。
果然一碗小炒肉面就让刘念吃得停不下来,又要了一碗调烩菜的,最后连过油肉都没吃完,只把面全吃了。当然,她能吃下这么多,地道的晋省老陈醋应该起了很大作用。只要少倒一点,那开胃的威力可不是说话的。
两人走下楼,刘念都有点撑得扶肚子了,不知道的还以为她怀上了呢。张耳实在有点无语,心说这姐姐真实在,吃不下去就别犟吃啊,这下别处都别去了,溜达回酒店吧。
不过也不能让她撑着回去睡觉,还是领她去迎泽公园遛一遛,消消食吧。
张耳领着刘念过马路,看她实在费劲,就扶着她小臂稍微走快了几步。路边的出租司机看了,停下让他们先过。刘念还说“你们这的司机真敞亮。”
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