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第74章 攻克配方（第1页）

“掌柜的，香料我都给您买回来了，您看”

掌柜的看都没看小福子，直接让他把香料拿去给后厨，至于报销，走流程问账房先生就是了。

后厨里头。

大厨拿着香料闻了又闻，还拿了些放嘴里细细品尝着。

时不时皱着眉头，又时不时的露出恍然大悟的微笑。

“怎么样？有搞头不？”

掌柜进来打断了大厨的动作。

大厨皱着眉头回答：“香料应该是没有问题，但是想要得到正确的配方，有难度！”

他的舌头很灵敏，尝试过后就知道这些药材，大部分和卤味对得上。

还有小部分不敢确定。

毕竟药材这些东西，单独起来是一个味；混合又是一个味；熬煮之后再变味也没什么好奇怪的。

“没问题就行，有难度我们就花时间攻克，银两不是问题。”

掌柜好声好气的对大厨交代道。

作为一个酒楼的大厨，他的地位有时候比掌柜的还要高。

毕竟服务对象是顾客的胃，想要留住顾客，一个好的厨师至关重要。

“知道了，没事我先忙了。”

大厨不耐烦，直接找借口溜了。

攻克别人的秘方对一个正经的厨子来说很有挑战性。

可若是拿攻克下的配方用来赚钱，他就觉得恶心透了。

但是，恶心又能怎么办呢？

他的地位再高，说白了也只是福满楼一个打工的。一切还是东家的命令为主。

传达命令的是掌柜，可如果没有东家的肯，掌柜的也不敢来叫他做事。

林枝可不知道福满楼生的事情。

有人想要攻克她的卤味配方，那是情理之中的事情。

只要留心留意一下，就能估算日收有多少。

这么暴利的买卖，很少有人不动心的。

不过，关她什么事呢？

配方她是不会说的，就连大丫都不是很清楚配方的用料。她每次都是配好给大丫用的。

一锅卤水只要保存得好，那是越煮越香，根本不用天天配材料。

而外人想攻克她的配方，那就难咯！

林枝回到家中，用所购买的材料和家中一些其他材料，又弄了一锅卤水。