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秦川忙躬身道:「沒有,沒有,白露兒很好...」
姚母笑道:「你們在這裡說話,眼見要夕食了,我可是要先告退了。」
姚大母點頭道:「嗯,你先去吧。」又叮囑道:「今日客人在,要豐盛些,提早兩刻鐘開宴。」
秦川想要開口,白露先道:「我也去。今日宗子跟我說了好些個鮮吃食,我們給大母和母親露一手,如何?」
姚大母笑罵道:「哪裡都有你,猴兒,快去吧!」
堂室里的其他人都湊的笑了起來。
秦川特地從家裡帶了酸漿來,就是想現點豆腐吃。秦川本來想問姚家可有豆漿,結果到了灶間所在的院落一看,這邊已經開始過濾豆漿了,明顯是現磨的。
白露笑道:「我家日日都有泡好的豆子,誰要是想喝上一口豆漿,現磨現煮,方便的很。」
秦川笑道:「確實方便。以後我家也這樣做。」
白露好奇:「你們不是日日都喝豆漿的嗎?」好像豆漿就是從你們家傳出來的吧?怎麼你們自己反倒不喝呢?實話實說,豆漿確實挺好喝的,她自己是每天都要喝上一碗的。
秦川笑道:「大母不喜歡豆子,家裡就做的少。如今有了豆腐,大母挺喜歡,以後家中會常備著的。」
白露仔細記下來:這是大舅姑的習性,她是個不喜歡豆子的。
白露恭維道:「連秦家大母這樣高雅品味的人都這麼喜歡這豆腐,可見這豆腐,一定非常非常的美味。」
秦川哈哈笑道:「倒也不是,一會你嘗嘗就知道了。」
說話的功夫,豆漿已經煮好了,用秦川特地帶來的鐵鍋煮的。
「咦,這鐵釜,竟有如此妙用,方才所用柴薪幾何?」
燒火的奴僕起身躬身答道:「兩柴未燃盡。」
秦川轉頭去看,見是一老者,不認識。
秦川只來過姚家一回,今日是第二回,姚家許多人他都不認識。
白露介紹道:「這是我父親的門客,叫管父。」又笑問道:「管翁因何來
灶廚之地?」
秦川要笑著拱手喊人:「見過管翁。」態度謙和,不卑不亢。
管父笑道:「我一回府就聽說秦家宗子帶了秦家少子在左室打造的鐵瓮上門,心中好奇,就過來看看了。」
秦川驚訝:「管翁知道我家幼弟?」
管父回道:「那日在西市見過,這鐵瓮,還是在下帶他進了左室去找張史打造的呢,原來竟是這麼用的嗎?」
一邊說,一邊圍著已經空了的鐵鍋仔細觀看。
秦川解釋道:「這鐵瓮受熱極快,比之陶釜,能省一半還要多的薪柴,燒水、煮羹、做菜極為便捷,也很香。」
管父頷若有所思:「原來如此。」
秦川見盛放在小木盆里的豆漿涼的差不多了,就打開盛著酸漿的罐子,要白露不停的攪拌豆漿,他則是要倒酸漿水。
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