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好不容易等揉面的大师傅将面团揉好,常清也欣赏够了,王胖子才领他四处转了一下,想看看他适合干点什么活计?
揉面他是肯定干不了的,择菜呢?不认得青菜与青草,也不知道该摘掉哪部分;洗碗?看他那双细白如玉的手,比大姑娘还娇嫩呢;烧火?下会;给萝卜打皮?不会;打水?拎不动水桶,还差点儿掉进井里,吓出旁人一身冷汗……
转了一大圈,最后王胖子彻底失望了,觉得让他在旁边老老实实地待着不动,还不至于影响大家干活,否则让他做点儿事,还得派个人专门看着他,以免出什么岔子!
于是常清就被安排坐在一把椅子上,兴味盎然地看着大家忙碌,当然,咕咕响的肚子提醒他光欣赏是不会饱的,于是他很客气地问人家能不能给他一些点心。他面目清秀讨喜,言语又客气有礼,很容易博人好感,立即有厨子拿来自己试验的新点心,请他品尝。
常清也不客气,细细地品味一番,提出一些意见和改进的建议,他出身官宦世家,于食物精细方面自然是很有讲究的。这些意见提得恰到好处,那厨子连连点头,马上去修改做法。一旁的厨子看到了,也拿过自己做的餐点来请他品尝,于是常清一一品过去、赞过去,顺便提一点建议,有时吃得高兴了,还摇头晃脑地吟两句诗助兴,博得一片采声。
直到晌午,一天要用的食材全都准备妥当,大厨房里的人们才稍稍放松一点,常清就兴致勃勃地请教他们一些问题。大家见这个富贵公子居然肯向他们这些粗人请教,都觉得高兴,知无不言,言无不尽,相谈甚欢。
常清又给大家讲些自己从书上看来的厨师故事,众人听得津津有味。正好旁边的众香园里过来一个女厨子来办事,见常清在讲故事,也请常清讲个女厨师的故事。
常清见她生得俊俏,行事泼辣,玩心忽起,笑道:「我便听过一个故事,讲的是一家人新娶了儿媳妇,第二日新媳妇下厨,做饭来孝敬公婆,此女十分乖巧,盛了饭菜先送到公公面前,恭恭敬敬地请公公用饭,公公先是一喜,说:『嗯,做得很漂亮,是谁做的啊?』媳妇说:『是我。』公公点点头,端起米饭一看,皱眉说:『饭有点糊了。』媳妇连忙说:『小姑烧的火!』公公又尝了一口菜,说:『菜咸了。』媳妇又忙说:『婆婆放的盐!』」
众人听了,哄堂大笑,那女厨子也笑得花枝乱颤,又是不依,直叫常清再讲一个夸女人好的故事来听,否则不肯和他干休。
常清也笑得开心,怕她着恼,连忙道:「女子当然也有好厨师的,且听我讲来。」于是又讲起前代的膳祖,她是唐朝的一代女名厨,段成式编的《酉阳杂俎》书中所记载的多款名食,均出自膳祖之手,说明女人也可成为一代名厨。
他人品俊雅,博闻强记,声音清朗,说话活泼有趣、引人入胜,众人都听得入神,不知不觉在他身边围拢了一大群人,到后来简直是里三层外三层、水泄不通了。
赛钟馗来的时候,见到的就是这么一幅情景——常清优哉游哉地坐在椅子上,谈笑风生,众人都欢喜赞叹,满脸佩服。
「哎!这是干什么呢!?都不用干活儿啦!」赛钟馗大喊一声,哄散了人群,把常清从椅子上提起来,气愤愤地数落他不干活儿,还招得大家不务正业,又骂王眫子不管事,乱成这样也不管!
常清见因为自己惹得众人挨骂,过意不去,忙向赛钟馗道:「是我的不对,请不要为难大家。」
旁边的厨子们看不过去,又都为常清求情,赛钟馗见自己倒里外不是人了,越发生气,拖着常清离开大厨房,到花园中交给一个老园丁,让常清在花园做工。
赛钟馗走后,常清和那老园丁面面相觑,老园丁心下狐疑,不知他是什么来历?也不多言,安排他去除草。
此时阳光正烈,大花园中草木葱笼,常清蹲在草丛前,看了一会儿虫飞蚁爬,这才伸手去拔草,谁知这些小草长得倒很结实,他捉住一丛,用力再三,居然拔之不动,只撸下了几片叶子,在白晰的手上沾了些绿色的草汁,还划破一道小口子,幸好没有流血。
常清皱了皱眉,不跟那丛小草较劲了,游目四顾,发现一丛珍珠兰在山石间微微摇曳,不由心中一喜,凑过去细细赏玩,在心中暗暗描绘它的形态,想着若是将它落在纸上,须当如何下笔、如何着墨……
心中思量,手指描绘,一时兴起,想找笔墨来把这花画下,忽听不远处有人边说话边走了过来,一人道:「小顾,你怎么出去了这么久?」小顾道:「咳,我去找人帮忙写信寄回家去,谁知东城代人写信的薛先生今儿偏偏病了,没有出来,害我白跑了一趟。」
「那你请别人给写呗。」
常清听到居然有人写信还得请人代笔,有些好奇,又想这世上许多人没念过书,不识字,心下怜悯,再想到写信便需笔墨,有笔墨便可作画,心痒起来,忙从山石后面转出来,笑嘻嘻地对那二人道:「你们想写信是吗?正好我会写,我来帮忙好不好?」
二人一惊停步,看着常清,见他眉目俊雅,风度翩然,面带一股书生气,然而却跟他们一样身着仆役打扮,一时弄不清他的身分,但见他满面笑容,言语客气,自愿帮忙,对他顿生好感,于是两人请常清来到一处凉亭坐下,取来了笔墨纸张,这便写起信来。
常清先请小顾说说想写什么内容,原来小顾家里给他说了一门亲,是邻村有名的一个美女,想让他赶紧回家去相亲,可这边店里正忙,一时回不去,所以先写个信说明一下,等有了假期再回去相亲。
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