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刁大河作为穿越众,没有敝帚自珍的观念,也没有什么“教会徒弟,饿死师父”
的想法,这世上厨师多了,师父被饿死那是自己本事不行,和徒弟大多关系不大。
“这切菜的刀法有几十种之多,切不同的菜手法要求也不同,切菜时你得动脑筋,得考虑到做菜的需求,不能只图着快和精细。
就比如你切的这个白菜丝,这要是凉拌,自然细致一点儿好吃,但如果用来炖煮,太细了,出来之后就成了糊糊,那样可就不好吃了。”
杨小东听完说了声“谢谢师父”
,听话的改换了切法。
鼻青脸肿的南易也在那里切菜,刁大河凑了过去打了个招呼,“南师傅,没在家多休息两天啊?”
南易手法奇快,一边切着菜,一边自嘲道:“我这叫轻伤不下火线,为了革命工作,甘愿抛头颅洒热血!”
“南师傅,您言重了,抛头颅洒热血倒是不用,接上面通知,食堂新增一个打饭窗口,以后您多炒点菜就行了!”
俩人闲聊几句,食堂门口有人喊:“刁股长,工厂大门口有人找!”
刁大河到了工厂大门,原来是前来报到的丁远亭,丁远亭还是昨天那套衣裳,看起来像是熨烫过,比昨天更加笔挺了,手里头拎着一个蓝布包,笑容满面。
“三叔,您这来的够快的啊!”
“这不是新得了工作,心中欢喜吗,不瞒你说,我今早七点就出门了。”
“要不要我去叫一下秋楠,她昨天还说要到门口来接你呢,可能不知道你来的这么早。”
“不用了,你一个人带着我就行了,等事情都安定下来,再见面不迟!”
“那行吧,一会儿我和她说一声,晚上都到我那儿吃饭,给您接个风!”
“不用那么客气!”
“这是应该的!”
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