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三人进入居酒屋,入眼便是一个彩砖砌成的小池塘。
随着和平时期到来,很多服务行业也与时俱进。
一些居酒屋为了强调提供新鲜的鱼类和贝类,就会在大厅中央特意修建池塘,以供客人挑选和观赏。
“咦,店里是真鲈哎!”
卯月夕颜看了眼池塘里繁多的鱼类,被一条体长近一米的青灰色大鱼吸引。
真鲈其实就是鲈鱼,性情凶猛,以鱼、虾为食,前腮盖骨的后缘有细锯齿,看起来颇为狰狞。
入夏时节,是鲈鱼品质最佳的时候,不管是做成生鱼片还烹饪,都是难得的食材。
尤其是眼前这家伙的体型已经接近真鲈的极限,至少在木叶还是很少见到!
“看来我们来的正是时候!”
渡边彻脸上露出不怀好意的笑容,他可记得今晚可是有人承诺请客!
“没错,真鲈在这个时候做成生鱼片比真鲷还要美味,渡边,你有口福了!”
伊比喜眼睛微眯,意味深长的说道。
“生鱼片还是算了吧,这么大一条只用单一点方式烹饪太过浪费,咱们可以试试煎炸!”
渡边彻闻言赶紧讨饶,这么多年他一直对生鱼片无感,对生食他总有种莫名的抗拒。
要知道前世去西餐厅吃牛排,他不仅要全熟,还必须要有焦褐感才能提起食欲!
“我还能不知道你!”
伊比喜轻哼一声,而夕颜只在一旁偷笑。
“鱼头煲汤,鱼腹做刺身,鱼尾煎鱼片,剩下的搭配其他食材做成天妇罗吧!”
伊比喜吩咐侍者,又从对方手中接过酒水清单看起来。
“你们喜欢喝什么?”
伊比喜要了一种宝烧酒,相比其他酒类,宝烧酒清澄的风味和爽快的口感深得他的青睐。
“我要果酒就好啦!”
夕颜口味很淡,要的果酒更像一种风味饮料。
“渡边你呢?”
夕颜问道,此刻只剩渡边彻还在看着清单,脸上露出摇摆不定的神情。
“我?”
渡边彻没有直接回答,反而对身边的侍者问道:
“你们这里的特色酒,它纯吗?”
“您放心好了,绝对是酒水中的上品!”
侍者掩嘴而笑,显然明白渡边彻的意思。
“特色酒是什么?”
夕颜懵懂的问道,她刚才都没认真看过清单。
“就是口嚼酒!利用最原始的发酵法,由女性嚼米为曲的工艺酿造而成,对一些年轻人具有相当的吸引力!”
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